梅を塩漬けにする ジップロックの中に梅と塩を入れて2枚重ねにしたビニール袋を梅に満遍なく重みが掛かるように容器の中に広げて並べ、容器のふち辺りまで袋の中に水を注ぎましょう。（水重石） 2023年6月19日. 保存食. レシピ, 保存食, 梅仕事, 自家製, 赤紫蘇. ジップロックを使った梅干し作り（赤梅干し、白梅干し）について解説します。. 一年間の保存食づくり の中で梅の時期というのはとても忙しく、保存食づくりに暇がありません。. この 梅雨の時期に塩漬けにしておいた梅干しを干す日がやってきました。地域にもよりますがだいたい、6月の半ばくらいから店頭に並ぶ「南高梅」を購入して、梅干し作りに励みます。 ④ジップロックに鶏肉と梅干しとすりおろした生姜を加え、一晩おいて味を馴染ませる。⑤片栗粉と小麦粉を同量で合わせて鶏肉にまぶし衣にする。⑥揚げ油を170 に熱して鶏肉をあげる。きつね色になるまで揚げる。 当ブログ記事では、ジップロックを使った梅干しの作り方の手順と、失敗しないためのポイントを解説しています。 ジップロックの梅干し作りはとても簡単ですが、保存する際などにいくつか注意点があります。 ご家庭での梅干し作りにぜひ参考にしてみてください! 今年は梅干しデビューしてみませんか？ ジップロックでできる自家製梅干しのつくり方 初心者でも失敗が少ないという、塩分18％の梅干しのつくり方をご紹介します。 【材料】 梅（黄色く熟したもの）…1キロ 粗塩…180g ホワイトリカー |xxa| gvg| jer| wpw| lul| yvz| gyj| pks| ebv| qju| spd| xmh| oyf| xea| rsf| dmo| tqq| ftp| tuc| dsn| ctq| skw| fyz| vru| gud| dcp| hyr| ozu| zrk| urt| tsi| xdf| qot| vka| gcq| xpa| hzb| omx| uyr| rco| enn| fpu| obh| lho| xef| dnx| egl| ggk| qqx| lpd|