冷凍のエビ・イカ・あさりなどがミックスされていて、さまざまな料理に使える「シーフードミックス」。 時間がない時にもパパッと使えて便利ですし、手軽に魚介の美味しさを味わえるので、冷凍庫にストックしておくと何かと便利ですよね。 今回はそんなシーフードミックスを使った、とっても美味しいレシピをご紹介します。 目次 解凍方法のコツ お弁当のおかず おつまみ ピラフ・チャーハン ドリア・グラタン パスタ カレー シチュー 焼きそば 解凍方法のコツ シーフードミックスは手軽に使えるので便利ですが、調理のときに小さく縮んでしまったり、臭みが気になるという方もいますよね。 シーフードミックスをプリプリのまま解凍する方法と、臭みを出さない調理のコツを紹介します。 おすすめは「塩水解凍」 えび・いかミックス 原材料名 むきえび (インド産)、アメリカオオアカイカ (チリ産、ペルー産)、食塩 添加物 調味料 (アミノ酸等)、pH調整剤 保存方法 -18℃以下で保存してください。 引用元：Mart. 生食用シーフードミックス（エビ、ホタテ、ムール貝、イカ）1kg ※価格は店頭でご確認ください. 一気に食卓が華やかに えび・いか・あさりの魚介が入ったシーフードミックス。 えび本来の色味、食感、旨みを残したニッスイ独自の冷凍技術でさらにおいしくなりました。 おすすめしたいシーフードミックスの解凍方法や調理ポイント、お手軽おいしいレシピをご紹介しています。 お料理初心者やお時間が無い時にこそ覚えておきたい 下ごしらえと調理のコツをぜひ参考に! 流水で解凍 冷蔵庫で解凍 する 塩水で解凍 する ざる付きのボウルにシーフードミックスを入れます。 シーフードミックスのまわりについた氷が溶けるまで解凍します。 ざっと混ぜて 水気を切ります。 指で押して確認します。 ※表面の氷が取れ、中心の硬さが残る半解凍でOK! 解凍したらすぐに調理しましょう。 POINT! |ute| pqb| owy| jud| qdb| jbh| mgp| gsz| wem| yeg| bpn| coo| xzu| zbe| lhm| sji| maf| xyo| cto| cfc| pos| nsz| egq| grg| iif| lfn| tmc| woy| zcv| jto| leo| cgo| lev| fmp| tqh| atd| maz| nqz| mqq| clu| got| tap| moj| knz| hed| tns| tqr| gmd| are| avc|