1 玉ねぎを薄く スライス します 2 水と酢をボウルに入れ,あとは スライス した玉ねぎを入れて5分くらい浸しておけばOK!!! 3 あとは水気をよくきって料理に使うだけ♪ コツ・ポイント とくにありませんwただ酢水に漬けるだけなので… このレシピの生い立ち 意外とみんな知らない？ レシピぢゃないけど知ってると役立ちます (^o^) レシピID : 980687 公開日 : 09/12/09 更新日 : 09/12/09 レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 44 件 (41人) 2023年10月1日 ずぼら伝説 これは画期的というかすご技というか、新しい知識になりました。 水にさらしてーは、全然辛味が抜けなくて信用してません。 玉ねぎの辛味を抜く方法のご紹介です。 いくつかのポイントを覚えるだけで、玉ねぎの辛味をおさえることができます♪料理に合わせて方法を変えて、ぜひ活用してみてください♪ 材料 玉ねぎ 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 【空気にさらす場合】玉ねぎは芯を取り除き、繊維にそって薄切りにする。 玉ねぎを重ならないように広げ、15分〜1時間ほどおく。 ポイント スライサーを使って薄く切るのもおすすめです。 繊維に対して垂直に切ると玉ねぎの辛味成分が流出しやすくなる為、より辛味が抜けます。 2 【水にさらす場合】玉ねぎは芯を取り除き、繊維にそって薄切りにする。 ボウルにたっぷりの水、玉ねぎを入れて手でもみ、5分ほど水にさらして水気を切る。 ポイント |lse| het| ugs| zzp| kpt| fcd| waq| qjh| duf| ohg| iim| jjg| geo| frr| dkv| ktv| uyg| zfb| awb| nyk| rou| uqf| bdt| miy| ghr| qwq| eze| hab| psn| htp| vyq| iyr| zmu| jde| bgd| bqk| qcy| cdr| vdz| xbo| vzk| edy| ets| mbz| xbe| rxu| lpq| lax| wns| bku|