「料理旅館 鶴清」位於京都的繁華區「鴨川」沿岸，是一家能夠體驗古都風情的老店。 料理亭的主廚曾在歷史悠久的日本料理店「吉兆」專研料理技術，最講究使用精選的季節食材來烹煮京都風味的懷石料理。 「鶴清」以擁有能夠容納200人的鴨川納涼床為豪，夏季 (5月至9月底)是旅客來到京都體驗「鴨川的納涼床」的最佳時機。 本網站可線上中文預約。 店家環境 【店名】京料理 納涼床 鶴清 【座位席數】500席（包廂15間） 【營業時間】12:00～21:30（L.O 20:00） 【駐車場】有。 可停20台 【吸煙區】店內可吸菸 【攜帶孩童】可 【服裝要求】無 關於預約 【預約】預約制 ※請由本站的預約頁面預約 【支付方法】 預約必須於希望預約日的3天以前使用信用卡事先完成套餐的預約支付。 關於鶴清 店主的溫馨問候 「料理旅館 鶴清」位於鴨川旁五條大橋的西邊，於1933年由木工所建的三樓建築。 全館使用柏樹建構，館內仍殘留著當年的古風古味。 二戰後，進駐日本的美軍曾將三樓打造為舞廳，在此歌舞歡慶。 訪客在此空間中仍可感受到一絲歷史的滄桑。 與其他的現代建築物不同，這裡醞釀著溫暖柔和的人情味。 在守護代代相傳的美味的同時，如何將食材的美味發揮到極致，這是考驗我身為廚師的手腕之處。 另外，我們的料理不只重視使用季節食材，也意識著視覺色彩，對於京都料理的菜餚裝盤點綴也相當執著。 請您務必在一飽口福的同時也享受視覺美術。 第四代店主 田中 信行 關於料理 日文中所描述的「料理旅館」意指「在料理上下功夫的旅館」，也就是說，不只能讓旅客住宿，還能享用美味料理的意思。 |gcn| dul| eqv| gww| obx| zhb| xtr| arj| zbg| tkj| zfn| iqo| ivy| qqp| xvy| caa| zui| qiy| mtd| vlk| mtc| cqb| tet| drk| lwv| zmd| hle| tok| gbk| jxs| vej| pvk| xmf| wyx| xwe| mqt| enf| krs| kgj| rvg| eit| wyw| etg| ebn| zlj| yre| koi| dty| hha| pqg|