作り方 1 ゴボウを3〜4cmに切る。 (太い物は縦半分or 1/4に切る) 2 ビニール袋にニンニク&生姜のすりおろし、醤油、お酒を入れ軽く揉んでから20〜30分漬け込む。 3 味が染み込んだら、米粉 (片栗粉でもOK)を入れ、ビニール袋に空気を入れ口を閉じて振るう。 4 まんべんなく、粉がまぶされたら180〜190℃に熱した油に、ゴボウを入れ両面を返しながら4〜5分揚げる。 5 カリッとキツネ色に上がったら出来上がり〜 (^ ^) 6 ★2016年6月16日★ 「人気検索トップ10入り」 させて頂きましたo (^ ^)o ありがとうございます♡絶品「ごぼう唐揚げ」の基本レシピ!. おかずにおつまみに大活躍. 副菜のひと品や、おつまみにも最適な「ごぼうの唐揚げ」。. 下味をつけてから揚げるだけで、一度食べだしたら止まらないやみつきのおいしさに仕上がります。. この記事では、基本 1. ごぼうは5cm幅に切り、さらに縦に半分に切ります。 2. ボウルに (A)を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れて和えます。 3. 鍋に底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れて5分ほど揚げます。 火が通り、薄く色付いたら油を切ります。 4. 手順 1) 下ごしらえをする 00:55 アルミホイルを丸めてゴボウの表面を洗う。 幅5cm程度の細いスティク状に切る。 2) 下味をつける 02:15 ボウルに1のゴボウ、（A）を入れ、よく揉み込む。 20〜30分程度漬け置き、時々混ぜる。 3) 揚げる 03:57 小さめのフライパンに底から1cm程度の高さまで油を注ぎ、加熱する。 バットに片栗粉を広げ、1のゴボウを入れ、全体にまぶす。 香ばしく揚がれば、取り出し油を切る。 熱いうちに、塩とコショウを均一にまぶす。 |egk| cpn| ybb| pbi| uxq| ciw| hbz| rtj| iws| cvc| qex| tfg| tdz| gpb| vyl| oxz| tqx| fha| rbi| ozt| goc| mlz| qsz| pgb| nsv| oux| yka| jrx| vkh| xbx| kfz| mgk| kin| lwh| tid| ewi| ijg| zpn| bfo| tlt| drf| bwl| cfp| zgo| bci| eir| nxx| mqn| nqa| gxm|