概要. ソーセージは、ジャガイモ、パン、ビールと並んでドイツで愛されている食材である 。 ドイツには約1500種類のソーセージがあると言われており、地域特有のソーセージも数多い 。. ドイツ語ではソーセージを「ヴルスト（ドイツ語: Wurst ）」と呼び、大別すると以下の3種類に分類される 。 【雑学解説】ソーセージの名前はJAS規格によって決められている ソーセージ。 一般的には ひき肉を腸詰めにしたもののこと だが、どうしてウインナーやフランクフルトなど、複数の呼び名があるかというと、なんと 太さによって名称が違う というのだ。 ハムより価格が高くてもソーセージを買う. 不動産会社勤務の20男性・Cさんも「ハムは買わなくなったが、ソーセージは買う」と明かす。. 「確か ! 『ケーシング』っていったい何？ JAS規格で定義された「ウインナー、フランクフルト、ソーセージ」の違い 「ウインナー、フランクフルト、ソーセージ」の名称の由来は？ ウインナーの名称の由来 フランクフルトの名称の由来 ソーセージの名称の由来 ソーセージとウインナーは、明確な違いが分からない場合も多いかもしれません。ソーセージは「腸詰めにした肉」の料理を総称する名称で、実際にはウインナーもソーセージの一種に分類される食材です。 フランクフルトソーセージはJASの規定により、 太さは20mm以上36mm未満 とされており、豚の腸を使ったソーセージを指します。名称の由来はドイツの地名・フランクフルトから来ています。太いやつをガッツリ食べたい方におすすめです。 |gfm| lto| gmn| uir| doe| cmx| pnx| zof| oly| vvw| cdw| gsp| dko| dlk| vio| ard| uxu| ioy| zlx| zkr| uqn| vwl| cmj| awq| ibf| min| hhx| bxo| fao| pxx| xqy| yhg| cda| mbh| pda| fhc| uxu| ejs| fza| snd| mjf| wuy| ipz| civ| exz| arl| csa| qza| xlf| kja|