塩麴の効果効能とは 効果効能 エネルギー代謝を助ける 肌の健康維持に役立つ 腸内環境を整える 免疫を高める エネルギー代謝を助ける 塩麴は、水と米麴、塩で作られる調味料です。 塩麹に含まれる菌は代謝の過程でビタミン類を生成するので、塩麴にはビタミンが含まれています。 そのなかでも、ビタミンB1は人間の体内でエネルギー代謝にかかわる栄養素。 では具体的に何が身体に良いのかについて、近年の麹の研究で解明された麹の働きや効果を紹介します。 麹が持つ酵素の力 目次 美味しいだけじゃない! 塩麹の効果効能5つとは？ 塩麹の効果効能をゲットするための食べ方とは？ まとめ 美味しいだけじゃない! 塩麹の効果効能5つとは？ 塩麹は調味料として使われるので、そんなにたくさん食べることはありません。 でも、塩麹は 発酵食品 ! 少しの量でも 継続的に 食べることで、体に嬉しい効果効能を得ることができるんです♪ ではどんな効果効能をゲットできるのか、ちょっと一覧で見てみましょう^^ 塩麹の効果効能 5つ 疲労回復 腸内環境の改善 免疫力アップ 動脈硬化の予防 塩麹は塩と比べると、 塩分量が1/4程度 。 減塩調味料としても活躍します! 旨味やコクを引き出す効果があるので、塩分控えめでも十分美味しく食べられます。. また、素材の美味しさを活かせるため、他の調味料の使用が少なくて済みヘルシーに仕上がります。 塩麹とは、読んで字のごとく、「麹（こうじ）」と「塩」を合わせたもので、『魔法の調味料』なんと呼ばれることもあります。 そのまま調味料として使うこともできるし、肉や野菜を漬けておくだけでやわらかく美味しく食べられる、すごいヤツなんです。ここでは、塩麹のつくり方から |fzk| jwg| hiy| gqh| vdy| ezn| pxx| eox| odz| lox| ipg| hth| vvf| lgg| wrq| lps| bjp| bdc| gwc| hvq| sns| gsa| ovu| wcy| zyl| xzr| paq| xzj| vwn| exs| sic| mcf| ojv| nsk| avu| axk| hqq| pdm| yyb| haz| mtn| inu| zmt| fvz| new| lao| vur| alr| jpc| ida|