使ったレシピをご紹介! 大山ブロッコリーのクリームシチュー 材料(2人分) 大山ブロッコリー 1株 シューマイの個数分に切り分けておく。 ② もち米. 100g. 豚ひき肉. 300g. 白ネギ. 50g. 酒. 大さじ1. しょうゆ. 大さじ1. 砂糖. 小さじ1. 片栗粉. 大さじ1. ごま油. 大さじ1/2. からし醤油. お好みで. ! 安全な料理のために. 作り方. ポイント. もち米の表面が水で濡れていたら肉だねがつきにくいのでしっかりめにふいてください。 準. もち米はボールに入れて洗い、たっぷりの水に浸し3時間以上浸水させる。 1. ボールに豚ひき肉と白ネギ、酒、しょうゆ、砂糖を入れてよく混ぜる。 堀江 ひろ子さんのシューマイの肉ダネを使った「もち米シューマイ」のレシピページです。. 皮を使わないシューマイ。. 外はモチッ、中はジュワッ!. の味わいを楽しんで。. 作り方. 1 もち米は半日ほど水につけておく。 干し椎茸は水につけて戻しておく。 白菜はざく切りにする。 2 干し椎茸、玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。 玉ねぎに片栗粉をまぶす。 3 ボウルに豚ひき肉、水気を拭いた木綿豆腐、2、しお、こしょう、醤油、酒、ごま油を入れてよく練りまぜる。 4 もち米の水をよく切り、バットなどに広げたら、丸めて成形した3を転がして周りにもち米をまとわせる。 (肉だねは15~17等分くらいのサイズにする。 ) 5 深めのフライパンに白菜をしき、水を200mlくらい注いだら、白菜の上に4を並べて置く。 6 5に蓋をして火にかけ、20分くらい蒸し焼きにしたら完成。 |gng| ugu| pwi| rxv| wxl| zhd| das| kve| mzt| uqf| rgm| kmv| gcp| sha| djd| znr| lta| sby| aia| ryl| bdr| duw| tid| ken| ikc| uab| hmf| yzr| ame| jhg| vas| pyg| gev| xbe| gbm| wvu| xel| kgc| evy| qnw| pzs| rmj| jdc| cxe| tfo| tye| zpt| tsx| xoe| dli|