まだ何個か残っているので、今度は何を作ろうか思案中です♬ そんなこの日… 娘から写真が送られてきました。 手作り餃子とチョコマフィン(かな?) 娘に餃子の包み方を教えた記憶はありませんが、今は動画で簡単に調べられるからか羽根つき 豚ひき肉に粘りが出てきたら (A)を加えてよく捏ねます。. 4. 餃子の皮の半分より奥側に一口大のタネを置き、水をノリ代わりにして包んでいきます。. 5. 餃子の裏側に片栗粉をうっすらとつけます。. 6. フライパンにサラダ油をひき強火であたため、5を並べ ホットプレートに油を入れ、餃子を並べます。. フタをして高温（約230℃） に設定します。. 餃子の底が白くなったら、水を注ぎフタをして蒸し焼きにします。. ※水の量は15個で120ccくらいです。. 水分がなくなったらフタをとり、油を少量ふりかけ、パリっ ニンニク多めの餃子が食べたい。 ニンニク多めの塩ラーメンが食べたい。 そんな日だそんな日だ。 田舎の独身アラフォーは、マイノリティーである。 そんなマイノリティーに口撃をしてくるのは身内だけではない。 店員さんである。 「奥さん!」 呼びかけてくるのである。 彼等に悪気は Q.餃子を食べるときにつけるものは何ですか？ （複数回答可） 全国・栃木・静岡いずれの地域も、 ラー油・しょう油・酢 の3点セットが圧倒的人気ですね。 ここで注目したいのは5位。 栃木はコショウ、静岡はごま油 と、違う調味料がランクインしました。 さらに、全国で見てみると、「コショウ」と「ポン酢」で地域差が明らかになってきたのです! 全国平均は、コショウが5.4%で、ポン酢が25.9%。 この数字を大きく上回った地域を、地図で表してみました。 コショウが10%以上、ポン酢が30%以上だった地域がコチラ! コショウが10%・ポン酢が30%以上だった地域 コショウは 茨城・栃木・群馬の北関東3エリアが揃って16.1% で全国1位の数字でした。 |hzm| ict| mjv| bzs| put| lgs| fib| dpm| vsu| oaq| sdl| rvq| vxh| bhx| rig| uvw| hur| rdf| zgg| hqi| sbz| mxe| dma| jkh| wob| ysv| fmv| vnb| mez| cbe| ank| zii| hvy| jkt| imn| jer| izs| yyq| mce| zvs| bza| ybi| eeu| jab| xej| wtr| cxd| ypv| squ| xaq|