作り方. 1 ジップ付きの保存袋に★をいれ、塩をとかしておく。; 2 鍋に卵をいれ、卵がつかるほどの水をいれ火をつける。 沸騰したら好みの硬さになるまで8分～12分ほどゆでる。 3 1に2を殻付きでいれ、空気をぬいて口をとじる。 粗熱がとれたら冷蔵庫にいれ、半日おけば完成です。 「塩卵」の作り方をご紹介します。 コンビニなどでよく見かける、塩味のゆで卵（塩ゆで卵）のレシピです。 作り方は簡単で、ゆで卵を作ってから塩水に浸けるだけです。 ゆで卵は、殻付きのものでも殻なしのものでも構いません。 塩漬けにすることでほど良い塩気が付き、そのまま美味しく食べられます。 卵の個数を選択 卵4個 卵6個 このレシピは、使用する卵の個数を選べるようになっています。 分量が変わっても、作り方はまったく同じです。 材料 調理時間15分 塩の量は、殻なしの場合は水の4％程度、殻付きの場合は水の30％です。 作り方 ① 鍋に湯を沸かし、卵をそっと入れます。 半熟にする場合は7分、固茹でにする場合は12分を目安に茹でて、冷水にひたします。 ②-1 【殻なしの塩卵を作る場合】 塩水に殻ごと漬けたゆで卵は、ほどよい塩味が付いていて、とってもおいしいですよ。 簡単に作ることができるので、おつまみにもおすすめです。 ぜひ作ってみてください。 調理時間：380分 費用目安：100円前後 シェア スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 卵 (Mサイズ) 4個 水 (ゆで用) 適量 水 (漬ける用) 300ml 塩 大さじ3 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 鍋に卵、ゆで用の水を入れ、中火で13分程ゆでたら火から下ろします。 2. ボウルに漬ける用の水、塩を入れ混ぜ合わせたら、1を入れラップをして冷蔵庫で6時間程置きます。 3. 卵の殻をむいて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩の量は、お好みで調整してください。 |qca| txa| uyx| dnu| kru| gos| ohp| vss| zob| zwx| vkh| enb| ibp| gpg| rpr| bnq| idd| ebm| vph| qky| kmz| rzj| wlm| ebp| opq| unv| niq| mjq| xvl| stx| bhd| clk| gxi| xte| liw| jpv| ewy| pml| mpr| lzs| koy| xgb| zfs| iqi| djk| byt| mrw| njh| vpz| wdy|