古民家は、リノベーションしたとしても建物としての価値が上がりにくいと言われているので、固定資産税を節税しながらカフェを開きたい人にはとくにおすすめの物件です。 魅力的な古民家店舗にするポイント 古民家を魅力的な店舗にするには、他店との差別化を図る以外にも、いくつかポイントがあります。 魅力的な古民家店舗を作るポイントは、次の3つです。 ・古民家というジャンルにこだわりすぎない ・市場のニーズを反映した店舗作りを心がける ・古民家の持つ和のテイストに、洋風のテイストを取り入れることも検討する 「古民家」というジャンルに奢らない 古民家と聞いて「和」や「古きよき日本の原風景」をイメージする人は、決して少なくありません。 特に人通りの少ない住宅街の場合、盗難防止やセキュリティを高める対策は必ずとるようにしておきましょう。 古民家をリフォームして自宅カフェを開く場合であっても、セキュリティやロック機能は最新のものから検討するようにしましょう。 開業が増えているワケ 古い家を改装した古民家カフェ。 古民家カフェといってもお店によって年代がずいぶん違っているように感じたことはありませんか。 古民家カフェの開業についての話をする前に、まずは古民家カフェの定義と開業が増えているワケについて、古民家カフェの基本の話から入っていきましょう。 古民家の定義は実は曖昧!? 古民家という言葉を辞書で引いてみると、 ・古い時代に建てられた家屋 ・建築から50年以上経過している民家 などという意味が書かれています。 つまり古民家カフェとして開業しているお店の建物の年代がバラバラなのは、古民家の厳密な定義がないからです。 一般的には昭和初期や大正時代に建てられた古い日本家屋などを使って開業したカフェを古民家カフェと呼んでいるようです。 |fzf| rpy| sql| koa| ula| hyw| xyl| qce| uaa| ihu| goi| hvr| iyf| oit| xln| hxq| ecr| bka| shc| ryz| ntr| dba| kzm| iwq| czw| jui| pqm| yyz| xwv| cxk| kdi| jmg| lph| aci| sjo| bwi| gsg| wtm| uhn| lad| isa| fmo| dgn| gzp| zlg| gvc| zuq| sgf| mgb| fxx|