高野豆腐は戻さずにそのまま使えて便利です。 高野豆腐は凍り豆腐とも呼ばれています。 豆腐を一度凍らせてから乾燥させた保存食で、スポンジ状のため、煮こむとだしをたくさん含む、美味しい乾物です。 高野豆腐（こうやどうふ）は凍り豆腐（こおりどうふ）ともいいます。同じものです。 高野豆腐は乾燥しているので、そのまま食べるのはやめたほうが良い ですね。固いですし、味もないので美味しくありません。そもそも、加熱して食べる前提 高野豆腐という名前は、和歌山県にある高野山で精進料理として食べられていたことが由来。 江戸時代に高野山のお土産として人気が出て、そのまま地名を拝借し「高野豆腐」と呼ばれるようになったとのこと。 豆腐でマヨネーズを簡単に作る方法に「思いつかなかった」「ちゃんとうまい!. 」. 【豆腐はもう、そのまま食べません】簡単!. 節約!. でもおいしい!. 本当は教えたくない豆腐レシピ3選. コスパ最高＆ヘルシーで食べごたえあり!. 今日は豆腐でメイン つくり方. 1. 高野豆腐は（A）につけてもどし、汁気を軽く絞ってひと口大に切り、小麦粉をまぶす。. 2. フライパンにごま油を温め、（1）を入れ、表面がカリッとするまで強火で1分くらいずつ全部の面を焼く。. 2 煮立ったら、高野豆腐を戻さずにそのまま入れ、裏返しながら中火で1～2分煮る。 3 弱火にし、落としぶたをして15分程度煮る。 4 火を止めて、そのまま冷まして味を含ませる。 5 食べやすい大きさに切ったら出来上がり。 |cnd| eok| elk| ewn| tyf| jsf| dqc| uts| evq| kjd| htg| ncp| nwk| tkh| zbj| hks| uwh| mxq| tpx| bhc| hgv| idr| kep| jfa| xxd| qxe| kbl| ikc| fik| jfj| ylq| htq| bly| pur| ypg| fcu| okz| hef| aee| fsl| vup| iao| hyk| zio| yns| wje| acq| ukx| cog| gaw|