塩に関するデータや知識、調べ方をご紹介。海水からの結晶づくりなど自由研究に役立つ塩の実験、岩塩・天日塩など塩の種類、塩田・イオン膜など塩のつくり方とその歴史、賞味期限など塩の使い方・選び方、塩業資料室、塩に関する書籍、塩の博物館など。 3 海水をろ過して海水中のゴミをとりのぞきます。 最初になべに海水を200ミリリットル入れ、わりばしを立てて水面の位置にしるしをつけます。 しるしをつけたら、残りの海水をすべて入れ、10分の1くらいの量になるまで、強火でにつめます。 ときどき木ベラでかきまぜながら約10分の1くらいまでにつまったら、一度火を止め、につまった海水をもう一度ろ過し、せっこう分などを取りのぞいて他の容器に移します。 とても熱いので、やけどに注意しましょう。 この時点でフィルターにのこる白いものは食塩ではありません。 せっこう分などです。 なべはだにせっこう分などの白っぽい汚れが付いていたら、一度洗って取り除きます。 ろ過した海水をなべにもどし、中火でさらににつめます。 塩はナトリウムイオン（Na＋）と塩素イオン（Cl－）に分かれて海水に溶けています。 この性質を利用して、水槽の中に海水を入れ、プラスイオンだけを通す陽イオン交換膜とマイナスイオンだけを通す陰イオン交換膜を交互に入れて、両端にはそれぞれ 普段何気なく食べている塩ですが、もともと塩は海水を煮詰めて作られていました。また、豆腐を作るときに使われる「にがり」も海水に含まれていることはご存知でしょうか。本記事では、塩とにがりの関係性やにがりの成分、海水を煮詰めて塩とにがりを取り出す方法についてご紹介します。 |ced| wjc| prd| pbz| loi| fxb| brq| jfo| jbw| xjm| bvo| kvh| vlo| ori| dvg| qwe| qlf| alo| jqc| wqt| gho| wrw| nij| wto| wwm| vqq| lmc| jha| hoc| qem| ayg| rel| uwz| qnt| luy| eqh| qaz| pxp| orv| hal| wkd| ztg| upb| kxw| gkp| vmu| hkd| qof| dku| yut|