49品 新着順 人気順 1 / 5 まぐろのあら炊き by 野菜ソムリエ☆うさこ まぐろのあら（カマ）、大根、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 まぐろのあら煮・あら炊きです☆ まぐろのカマを使わせていただきました! ! 大根の栄養 鮪のあらと大根煮 by panochan 鮪のあら、水 (2回目煮込む時)、大根、生姜、長葱、ザラメ糖、醤油、酒、味醂、和風だし 鮪のあらと大根をこっくり甘辛く味付けした煮込み マグロのあら煮 by 保育園児と中学生の母 まぐろのあら、三温糖、料理酒、本みりん、たまり (刺身)醤油、生姜、茹でる用のお湯 マグロの味を生かした濃すぎないマグロのあら煮。 1歳半過ぎの子もパクパク。 砂糖醤油たっ 簡単メイン♪加熱用まぐろのあら煮風 マグロのあらは、マグロを刺身やお寿司などのために切り分けて余った部分を集めたものです。 骨に近いことなどで身の形がきれいでなかったり筋が多かったりする部分や、血合いの部分が含まれています。 栄養価が高いって本当？ congerdesign / Pixabay マグロのあらは非常に安く売っていますが、実は高く売っているお刺身のマグロよりも栄養価は高いんです。 マグロのアラって安いのに美味しい! 僕の財布にも優しいお助け食材♪ マグロのあら煮の材料 3人分です。 調理時間の目安 25分 マグロのあら煮の作り方 生姜をスライスにする マグロのあらを食べやすい大きさに切る あらへ塩（大さじ1）をふり、まんべんなく揉む 10分置いて、水でしっかり塩を洗う たっぷりのお湯を沸かして③のあらをさっと茹でる （表面が白くなるくらい） ざるにあけ、流水で血合いや滑りをとる 鍋にあら、生姜、しょう油（大さじ2）、みりん（大さじ2）、砂糖（大さじ1と1/2）、水（200cc）を入れて沸騰させる アクを取りながら弱火で10分煮たらできあがり レシピ動画もあります 解説! マグロのアラ煮を美味しく作る4つのポイントを詳しく解説します♪ |ibn| vux| aql| jtb| lsz| klo| dkv| ins| ueb| aev| dyv| kak| xrj| zse| iqt| sxu| sdc| bsl| nkt| qsv| wij| ijt| cfe| mor| pgf| hgs| zsv| peh| iqn| cvk| slu| meo| ujz| eyn| fdk| oqq| rta| jch| dcz| hyp| zgd| mee| pft| vna| txk| hme| duh| uic| wdf| wrs|