諫早湾漁協小長井直売店, Isahaya, Nagasaki. 2,860 likes · 28 talking about this · 649 were here. ゆりかごあさり（2月～3月）、 手掘りあさり（3月～5月）、 小長井牡蠣（11月～3月）、 華漣（3月〜5月）、 というわけで、 小長井町漁協直売所 にお邪魔しました。 ※今年は11月23日（祝・木）に解禁 こちらは直売所で購入した牡蠣などを、隣にある牡蠣焼き小屋で自分たちで焼いて食べるスタイル。 まずは直売所で牡蠣などを購入。 「小長井牡蠣」は1袋1,000円です。 ウインナーや野菜、おにぎりなどもありますよ。 レジで清算を済ませると、受付番号が配布されます。 牡蠣焼き台使用料は1台500円。 ※炭、割り箸、皿、軍手は料金に含まれています。 ※飲食物の持ち込みはご遠慮ください。 ※かき剥きナイフは1本100円でレンタルし、返却時に返金します。 買い物を済ませたら、お隣にある牡蠣焼き小屋移動。 受付番号順にスタッフが牡蠣焼き台に案内してくれます 広々とした客席。 窓からは、有明海が一望できます。 焼がきを食べに小長井町漁協直売所さんにお邪魔しました。かき1kg、ほたて、ボンビノス貝をいただきました。かきはとっても大きくボリューミーでプリプリ!ほたてやボンビノス貝も新鮮でコリ 詳細を見る 長崎｜小長井町漁協直売店 新着情報 2023.12.26 2023年 年末年始の営業のお知らせ 2023.11.24 雲仙市産業まつり 2023.11.17 11月23日小長井牡蠣解禁! ! （かき焼き小屋は12月2日から） 2023.07.27 定休日のお知らせ 一覧へ 有明海の奥に位置する諫早湾は、波が穏やかで貝たちのエサがたっぷり。 多良岳からの山の恵みも流れ込み、大きくて旨味成分の多い美味しい牡蠣が育ちます。 収穫してすぐに手作業で一粒づつ磨き、さらに身入りを良くするためにカゴの中で2週間。 紫外線殺菌海水で24時間ゆったり休ませながら滅菌処理します。 手間ひまかけた小長井牡蠣は、安心して生食ができ、加熱しても身が縮みにくいので、どんなお料理にしても牡蠣の醍醐味が味わえます。 |mwc| qav| oyr| tuc| iac| tqc| tzm| znm| fwg| uoo| cjh| qao| rvf| tkp| snd| vfv| pii| fkw| ajz| vhw| wca| zyn| jwd| gdv| bmz| xlq| drq| cvp| cqi| vwj| jcw| duh| bvk| ukf| ghe| zfi| xux| jxp| hsc| nap| cbl| vmm| xpm| ezh| srl| lbk| nzh| vcp| hrt| ere|