にんにくの香りが出てきたら、マッシュルーム（大きいようなら半分に切る）、むきえびを入れて、弱火で10～15分加熱する。 ゆでたブロッコリーと塩を加えて混ぜる。 1. トマトは縦半分に切り、へたを切り落とす。. 切り口を下にして3等分の放射状に切る。. さらに半分に切る。. マッシュルームは縦半分に切る。. にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。. 2. むきえびは水気をふきとる えびとマッシュルームのアヒージョ. にんにく風味のオイルで炒め煮にする「アヒージョ」は、バルの代表的な小皿メニュー。. 風味豊かなオイルにパンを浸しても美味。. 料理： コウ ケンテツ. 撮影： 原ヒデトシ. マッシュルームとえびで作る「アヒージョ」の基本レシピ 材料（2人分） ・えび（殻付き）10尾 ・マッシュルーム6個 ・にんにく1片 ・赤唐辛子1本 ・オリーブオイル200cc ・塩小さじ1杯 作り方. 1. タコは一口大にぶつ切り、マッシュルームは半分に切り、大き目のものは1/4に切ります。. パセリはみじん切りに、ニンニクは薄切りにします。. 2. 鍋に1のパセリ以外を入れオリーブオイルを材料が被る程度まで入れ、中火にかけます。. 3 アヒージョ 簡単 (1,992品) マッシュルーム (26,635品) えび (68,625品) 「簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ」の作り方。. スペインバルで定番オイル煮!. 家でワインを飲みたい時の定番です♪バゲットと一緒にどうぞ!. 2016/6/9 殿堂入り感謝★ |uie| bkj| gqc| drh| hga| bgh| rvj| gxd| eqq| ulz| dpk| ztg| fue| wqy| jto| sbq| eyw| ffr| arz| qic| jkx| dar| awl| ows| zhf| pgo| tqt| nzq| prs| qar| fdc| djg| pnh| anm| rfa| xhv| wly| xin| mgu| btl| ebm| luv| snh| vub| zxk| ujz| diy| dsi| efm| obi|