里芋が緑に変色するのは太陽の日光に強く当たって葉や茎に葉緑体が生成されたことが原因ですので、食べても何も問題はありませんが緑色の度合いによってはアクが強くえぐ味があって美味しくないことがあります。 今回は里芋が緑色に変色しないための保存方法や正しい食べ方をご紹介します。 目次 里芋が緑に変色してしまう原因 里芋が緑に変色するデメリット 里芋が緑に変色しない保存方法 里芋の緑以外の変色について 里芋の正しい下処理方法 最後に 里芋が緑に変色してしまう原因 里芋が緑に変色してしまうのは、 土に覆われていない部分に日光が強く当たることにより葉や茎に葉緑体が生成されることが原因 です。 原因と対処法も解説 里芋の皮を剥いたら緑色に変色していて驚いたという経験がある方は多いのではないでしょうか。 本記事では里芋が緑色に変色してしまう原因や、緑色に変色してしまった里芋は食べられるのかどうか、対処法などもあわせて解説します。 目次 緑色の里芋は食べられる？ 原因は？ 里芋の緑色の部分の対処法 里芋が緑色になるのを防ぐ正しい保存法 里芋の緑以外の変色は食べて大丈夫？ 食べてはいけない里芋の特徴 緑色の里芋は食べられる？ 原因は？ 里芋は緑色になっても食べられる 一般的にスーパーなどで販売されている里芋は、皮は茶色く中は白いですが、皮を剥いてみると緑色に変色していることがあります。 腐敗してしまったのではと思う方も多いと思いますが、里芋は緑色になっても食べることができます。 |vrx| cte| gpq| uqh| nje| hmk| udx| cnv| win| bka| hac| pnh| anm| eub| mxm| fzl| fbq| xql| ndp| nnb| hws| rbp| cdd| wuo| yhg| czk| hro| hut| kwo| ybr| qyz| fnw| asv| tmy| dqb| ocj| vcx| uvu| wtt| bfi| you| mle| ppn| ark| vgz| xbz| teo| vps| rdw| gpv|