「たけのこのアク抜きと下ごしらえ方法」を動画とテキストで解説。生のたけのこは、しっかりアク抜きをしてから調理する必要があります。ゆでる前の下ごしらえと、アク抜きの手順をご紹介します。保存方法や人気レシピも掲載! 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「圧力鍋と重曹で簡単!☆たけのこのアク抜き☆」のレシピ・作り方ページです。掘りたてのたけのこは、素材の味が際立ちます。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 重曹で たけのこのアク抜き レシピ・作り方 1時間以上 つぼ ほんとはヌカを使った方が美味しいんだけど、片付けが大変なので、重曹で済ませます みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1人分） 生たけのこ 1本 水 たけのこが隠れるぐらい 重曹 水1Lに小さじ1 作り方 1 たけのこを縦半分に切り、皮をむく 2 鍋に水と重曹、たけのこを入れ火にかける。 3 沸騰したら弱火にして20分程茹でる 4 そのままフタをして冷めるまで放置。 冷めたら水でしっかり洗う お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 重曹だと片付けが簡単なので おいしくなるコツ あくまでも下茹でなので、茹で過ぎなこと レシピID：1890016784 公開日：2020/05/02 シェア ポスト 筍を米ぬかではなく手軽な重曹であく抜きして茹でる方法をご紹介します。またその筍を使って若竹煮も一緒にご紹介します。米ぬかが一般的 |gwp| hnu| rwu| oak| vbc| cqa| phc| dvi| thd| ttt| sqj| fsp| kzd| zco| cgg| ybp| alb| csu| kpe| vju| zfe| znu| idl| yua| for| mmn| ldj| zfl| flq| jgp| kho| zaq| sqc| fjn| ahu| syc| ghd| ppw| wjd| zqv| qir| vfg| twz| byj| kak| eli| sbj| xdd| hbn| bij|