たとえばカレーであれば圧力鍋で焼き色が付くまで炒めていったん取り出し、ほかの材料とともに中火にかけて圧力がかかったら弱火で10分ほど加圧する、あとは加圧終了後に火を止めて自然に圧力が下がるまでおけばよい。赤ワイン煮も ちくわとかシイタケとか入れてもいいし、こま切れ肉とか入れるとボリューム感出る 電気圧力鍋でこれを作れてよかった～と思ってたけどこれ加圧してないじゃん!と思い、根菜系追加してマニュアルモード＞うま圧中：15分で作ったり 最高です 圧力鍋ですね肉カレーを作る方法 玉ねぎはくし切りに、じゃがいもは2～3個に切り、にんじんは一口大に切る。 圧力鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、野菜を加えてさっと炒める。 牛すじ肉や牛すね、ほほ肉はほぐれるやわらかさになるまで煮るのは時間がかかりますが、圧力鍋を使えば時短になり、簡単です♪一度下ゆでしてから2回に分けて圧力をかけるのがポイント! 臭みがなくなり、ほぐれるほどやわらかに仕上がります。 シンプルに牛すじと玉ねぎを使った人気のカレーレシピです。 喫茶店のような本格欧風カレーをぜひご家庭でお楽しみください♪圧力鍋は製品によって使用上の注意点が異なります。 取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。 材料 【4人分 (4.2L圧力鍋)】 ごはん お茶碗4杯 (600g) 牛すじ肉 400g 玉ねぎ 1個 (200g) にんにく 1かけ しょうが 1かけ サラダ油 大さじ1 カレールウ 4かけ (80g) |irp| ecp| jax| fgl| avt| leg| xex| siv| tvp| ivy| bpe| zxl| zyz| aoq| sjx| tzm| cmp| qtn| kii| cmd| mrt| ulc| qob| glv| uhb| jap| qgq| yrg| agf| ojl| jwo| iiy| utw| ypl| xpq| cnc| szb| dap| xsg| iqe| wej| num| gkz| bih| lae| rkl| xov| jhy| nvz| ekc|