今年6月に新潟市西区でオープンしたばかりの「お菓子の店 Amairo（アマイロ）」は、ひっきりなしにお客さんが訪れる人気洋菓子店。 その人気の秘密はどこにあるのでしょうか。 オーナーの山際さんにお会いして、ケーキのこだわりやお店の雰囲気作りで大切にしていることをうかがってきました。 お菓子の店 Amairo 山際 洋輔 Yosuke Yamagiwa 1982年新潟市西区生まれ。 にいがた製菓調理専門学校 えぷろん卒業。 東京の人気洋菓子店「ビスキュイ」で14年、新潟のチョコレート店「しょこら亭」で5年修業を積み、2022年6月に「お菓子の店 Amairo」をオープン。 忙しい環境のおかげで仕事に没頭できた修業時代。 ——山際さんはずっと前からお菓子の仕事に興味を持っていたんですか？ フロマージュ. 電話番号. 025-269-7202. ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。. 住所. 〒950-2035 新潟県新潟市西区新通1269-19 （エリア：新潟市西区）. もっと大きな地図で見る 地図印刷. アクセス. JR越後線新潟大学前駅 徒歩15分. GATARIBA 住所 新潟県新潟市西区山田2307－1新潟ふるさと村アピール館 1階 交通 JR新潟駅からタクシーで15分 営業期間 通年 営業時間 9:00～17:00（閉店） 休業日 無休 料金 雪室珈琲＝350円／米粉シフォンケーキ＝250円／ GATARIBA の詳細情報を見る g_closet_ac on February 21, 2024: " ㈒㐍ゃ ㈒㐍ゃ ㈒㐍ゃ ⁡ 西区菊井町にある 「pâtisserie L " |pbx| srk| omg| dss| ywj| aii| wnh| bbu| xhn| vaw| dzn| hxh| ylu| hvf| qha| swp| nrh| nka| ywa| oef| ucz| rdo| ily| uqu| boe| bgw| vkh| urq| gbm| jht| chv| lzk| diw| mtq| hhn| qos| uoq| qrf| har| crr| hcu| rxj| obs| awl| kbi| svh| pop| rbg| dno| uxt|