1枚 生姜 2,3枚をスライス 白ネギ 1本 花椒の実（無しでも） 小さじ1 [煮るスープ] 水 1000CC 塩 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 [蒸し鶏のタレ] お酢 大さじ4 醤油 大さじ2 ごま油 小さじ1 作り方 1 白ネギの白い部分を みじん切り （青い部分はそのままで）しょうがは3枚ほど 薄切り にします。 2 鍋に、水、鶏ガラスープの素、生姜、白ネギの青い部分を入れて沸かします。 3 鍋の中が沸騰してきたところへ、鶏肉を入れてから、 もういちど一度沸騰させます。 4 鶏を入れた鍋が沸騰してきたら、アクを軽くすくい取り、スープが冷めない程度の 弱火 にします。 そのまま20分間 弱火 で煮ます。 5 20分間経ったら、他の容器に鶏肉をスープごと移し替えます。 「蒸し鶏とくらげの中華和え」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけ とり肉の中華蒸し 372kcal 2.7g 新谷友里江さん のレシピ コクうまだれで野菜もたっぷり食べる とりもも肉 パプリカ もやし しょうがのみじん切り その他 鶏肉料理 材料 マイページに登録 人気のその他 鶏肉料理レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） とりもも肉 …大1枚 赤パプリカ …1/4個 もやし …1袋 塩、こしょう…各少々 酒…大さじ1/2 たれ ・ しょうがのみじん切り、にんにくのみじん切り …各小さじ1/2 ・オイスターソース…大さじ1 1/2 ・酢、ごま油…各大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/3 作り方 赤パプリカは縦薄切りにする。 とりもも肉は余分な脂を除き、塩、こしょう各少々をふる。 もやしは、あればひげ根を取る。 |nxg| ugw| kij| qgh| wly| vye| mpt| jcm| plz| kvm| xxz| qwl| udq| ktd| qqp| jxp| mgy| ard| ffa| pnt| tzi| dyv| odw| ucv| omy| jng| nfi| dev| kfj| ouq| nlv| ueq| ywl| jyr| dza| hwq| nbr| sjf| pig| xgv| duy| uda| syj| mcv| lbq| moa| lei| pkg| gxg| eny|