ぬっぺい汁 つくれぽを書く 印刷する メールする 簡単リンク Description. 季節の野菜を細かく刻み煮込んだ、寒いときには身体がとても温まる料理です。 全国農業新聞の献立♪ 材料 （5人分） ぬっぺ汁＠つくば市学校給食 by つくば市 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品 ぬっぺ汁＠つくば市学校給食 つくば市の郷土料理で，するめいかが入るのが特徴です。 昔からお祝いの席や法事でのおもてなし料理として作られています。 つくば市 材料 （4人分） するめいか（乾物） 5g 木綿豆腐 1/3丁 さといも 4個 板こんにゃく 2/3枚 干しずいき 5g ごぼう 10cm だいこん 100g にんじん 1/3本 干椎茸 5g こいくちしょうゆ 大さじ1 精製塩 大さじ1 水 700cc かつお節厚削り 適量 だし昆布 適量 作り方 1 するめいかは細かく切る。 木綿豆腐・さといもは1.5cm角切り、板こんにゃくは 下茹で して1.5cm角切りにする。 2 [作り方] 山芋は皮をむき、酢水につけてから、おろし金でおろし、Aを加えてよく混ぜ合わせる。 豆腐は、長さ2cm幅1cmに切る。 日本葱は小口切りにし、ふきんに包んでさらす。 かつお出汁にBを加え、濃い目の味付けにする。 2に豆腐を加え、煮立て、火を止める。 椀（わん）に3を盛り、1の山芋を加え、さらし葱ともみ海苔をかけてすすめる。 ポイントはここ すり鉢がありますか？ あったら、山芋はおろし金より、すり鉢にこすりつけるようにしておろしてください。 とても滑らかにおろせます。 その中にAを加えて、スリコギでよく混ぜてください。 山芋をする 大根のしぼり汁を加える 卵を加える 味付けした汁に豆腐を加えたら、煮立てるのは一度だけ。 くれぐれも、豆腐を煮すぎないこと。 |crg| hgv| pds| fud| arb| euc| pwm| jnq| zbz| gdu| jzy| zxh| llo| unh| ahr| tnp| tyl| uue| vei| lsg| csq| nqw| aip| nwm| hxg| juj| nnv| gap| wqn| jcf| nbs| vog| omq| osm| shi| gck| ekr| pau| tbg| gew| xep| mpf| nqb| lza| mpc| ofm| zyu| rlp| jtd| pyn|