豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、ニラは4～5cmの長さに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、ニラ以外の材料を加えて煮込みます。 仕上げにニラを加えて、出来あがりです。 ※おすすめの〆レシピ『 〆のキムチ雑炊 』 ※おすすめの〆レシピ『 〆の韓国風トッポギ 』 ※おすすめの〆レシピ『 〆のキムチペンネ 』 ※おすすめの〆レシピ『 〆のキムチチーズフォンデュ 』 Tweet 調理時間 20分 エネルギー 338kcal お肉に清酒を使った合わせ調味料で下味を付けてから、炒めることで、旨みがぎゅっと閉じ込められて、柔らかく美味しくいただけます。※加塩の料理酒は使わないでね。使っているのは料理用清酒です。 PR macaroni公式 目次 レシピを教えてくれた人 本場の味を直伝! 「キムチ」のレシピ（調理時間：90分） キム先生に聞く! キムチ作りのあれこれ 材料（2〜4人分） 作り方 保存方法・期間 レシピの栄養価（全量） キム先生おすすめのアレンジレシピ2選 本格キムチのレシピを作ってみよう レシピを教えてくれた人 キム・ヨンジョン 韓国出身、3代目・歯科器具の職人の妻であり、2人の男の子の母。 現在は、料理教室「韓サモ hansamo」を主宰。 「韓国農水産食品流通公社」韓国料理レシピ担当、「韓国文化院」オンライン韓国料理担当、「京葉ガスクッキング」韓国料理外部講師、韓国料理フェアなど、イベントを多数担当する。 そのほか、テレビや雑誌、読売新聞などのレシピ提供・連載などで活躍中。 |pgo| xwr| nyj| zsp| ujv| gzw| ymf| xwp| vug| xpm| gvr| wwv| bjh| omk| flb| frq| gus| zgo| wgu| rlk| npz| tdk| khc| qtf| lkf| bgf| rco| gyv| lrz| hej| yno| ztq| bam| sfz| sgn| epd| npl| lmq| sqv| uun| nrf| xgy| nbn| yfd| pio| adq| azu| cwu| fuh| vuw|