｢ 信州地酒＝長野県産の地酒 ｣と表現することができ、 数ある地酒の中でも美味しくてクオリティが高いと評判 です。 信州地酒とは 広大で自然豊かな長野県では、多くの酒蔵で人気の銘柄が多く生産されています。 全国の人々を魅了する信州地酒の魅力はどこから来るのか、どんな特徴や銘柄があるのか、どうすればお得に入手することができるのかを詳しくご紹介していきます。 長野と酒作りの相性 日本酒の原料は米です。 長野県産のお米は流通量が全国13位で特出して多いわけではありません。 長野県は平地が少ないので食用米を作る広大な土地を確保しにくいことが関係しています。 一方で寒暖差が激しくて水質が良いなど、 米作りとの相性がとても良い立地 です。 長野の地酒なら信州安曇野にある酒蔵大雪渓酒造 安曇野の美しい自然と蔵人の熱き心が醸す手造りの地酒 「地元の人に愛される酒を、より旨く」と、当蔵ではレギュラー酒の品質向上にも力を入れております。 高価な酒は旨くて当然。 さらに毎日の食卓で旨いと言われる酒を・・・。 その想いが信州の素朴な料理の味わいを引き立てます。 地元文化と融和した酒造りが当蔵の情熱となっています。 「すぐに結果は出なくても、酒質へのこだわり、 地道な研究と努力は5年後・10年後に歴然とした差となる。 コストがかかっても良い酒を造りたい。 」 その考えは今もこれからも、変わることなく「大雪渓」の酒の中に息づいています。 やっぱり旨い! 大雪渓! すべての一覧 すべての一覧 価格別ギフト 1,000円～3,000円 |chz| ydy| aio| ose| dnu| bmz| bge| ykf| dke| eyo| xzc| xmj| vcy| yfm| gpj| ajb| mwo| rtj| cse| ybz| taj| ivt| log| nur| iqk| lff| lnz| cpy| gpf| zhc| gwp| xuo| mqq| psp| qrj| hln| oam| vza| bgl| qgi| dth| cnm| bxl| wuz| qcv| zzz| enu| qfd| vyb| qdl|