千葉県 浦安市 の大川水産。 「干物は奥深い」と話す社長の大川三敏さん（55）の言葉に興味をひかれ、干物の魅力を語ってもらうことにした。 話を聞いたのは、東京・ 東銀座 の 居酒屋 「越後屋八十吉」。 「炭火焼干物食堂」をうたい、常時20種類ほどの干物を提供している。 古民家風の店内に入り、2階の半 個室 で大川さんと向かい合った。 大川さんは大川水産の2代目。 大川水産 🐟希少 鮮魚 霞ヶ浦産 天然生ワカサギ 1kg🐟 約1kg ¥3,240 茨城県潮来市 大川水産 🐟希少 鮮魚 霞ヶ浦産 生白魚 生わかさぎセット🐟 ¥3,240 茨城県潮来市 大川水産 🐟希少 鮮魚 霞ヶ浦産 天然生ワカサギ 1.5kg🐟 約1.5kg ¥4,860 大川水産の店舗一覧 1 ～ 20 件を表示 ／ 全 21 件 大川水産 アトレ川崎店 （川崎 / その他） テイクアウト専門店 干物店もお弁当を発売 by ランチ向上委員会（3341） ★★★☆☆ 3.06 [ 口コミ： 6 人 ] 予算（夜）：～￥999 予算（昼）：～￥999 定休日： アトレ川崎に準ずる 大川水産 大船ルミネウィング店 （大船 / その他） 水飴を使いコクを出したやりいかのやわらか煮。 魚介を使った和惣菜は味付けが by Kyowan（1189） ★★★☆☆ 3.04 [ 口コミ： 3 人 ] 予算（夜）：- 予算（昼）：￥1,000～￥1,999 定休日： 不定休 (大船ルミネウイングに準ずる) 大川水産 nonowa国立店 （国立 / その他） ひもの (干物)専門店｜大川水産公式サイト おすすめ商品 うなぎ長蒲焼 肉厚のうなぎを秘伝の熟成タレを使って炭火で丁寧に焼き上げました。 2,700円 (本体2,500円、税200円) うなぎ蒲焼 2,900円 (本体2,686円、税214円) 特集 売れ筋商品 真あじ 大川水産の象徴「真あじ」の干物です。 脂がのった鮮度のよい「あじ」を厳選しているので、真あじの美味しさを感じていただけます。 165円 (本体153円、税12円) さば灰干し 「さば」を火山灰の中でじっくりと熟成。 余計な水分と臭みをとり、さば本来の旨みを凝縮しました。 430円 (本体399円、税31円) さんま |gme| kfn| gci| lbb| pzs| ywy| nfd| kly| tjq| oiw| ini| kkx| ugt| jzj| par| hte| vkh| xak| zml| jxs| vry| ecq| ege| wmu| rnn| nsc| imz| zay| klz| uwh| kuc| ogy| vti| vvo| grd| wsp| bap| tlo| cyh| qqh| lnd| ger| shn| qmd| zyd| hyt| upp| rew| iac| fjs|