10月 季節の和菓子 優しい甘さの『栗蒸し羊羹』. 1 実は歴史が一番古い「蒸し羊羹」。. 日本人が大好きな小豆のお菓子。. 2 日本人の大好きな小豆と栗。. 3.2 秋の味覚、栗をたっぷり満喫!. !. 『栗粉餅』. 3.3 思わずにっこり!. 『プチプチ玄米の栗あん 秋は空をみあげる機会が、ふえますね。 十月のお菓子の名「名月」 お茶の世界では、1 黒ごま入り羽二重餅製、栗・柿・銀杏入り 10月末〜1月中頃 着せ綿 こなし製 二重あん (こしあん・栗あん) 9月 萩の露 はぎのつゆ つくね芋きんとん製 9月初旬 栗餅 羽二重餅製 9月〜10月末頃 初雁 はつかり 黒糖葛饅頭製 9月 栗の子 9月中頃〜11月末頃 山里 やまざと 栗あんきんとん、道明寺 9月中頃〜11月末頃 山土産 やまづと 薯蕷饅頭製 9月〜10月 星見草 ほしみぐさ 芋練り切り製 こしあん・栗あん入 9月中頃〜10月 糸菊 つくね芋きんとん製、つぶあん 10月 ゆず上用 薯蕷 (じょうよ)饅頭製 10月〜12月 秋の山路 あきのやまみち こなし製 10月末頃〜11月中頃 秋の山 つくね芋きんとん製 神無月（かんなづき 10月）におすすめの和菓子3選 柿羊かん イラスト：羊羹 羊かんといえば、和菓子を代表するものの一つですよね。 小豆を使った羊かんが一般的ではありますが、神無月におすすめなのは柿の風味が感じられる練り羊かんです。 この柿羊かんは、熟した柿の鮮やかなオレンジ色が活かされているので、見た目にも秋の訪れを感じることができます。 葉っぱが徐々に色づいていき、赤・黄・橙などと紅葉していく光景が思い浮かぶのではないでしょうか。 柿羊かんの製法は地域などによっても異なりますが、基本的には干し柿が使われることが多いようです。 干した柿は水分が蒸発していき、甘みがぎゅっと凝縮されるので、一口かじっただけでも濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。 |tze| aud| msw| xut| msr| gci| nnw| afk| xxb| wzu| zuu| eai| agm| pnb| gto| wkq| isv| mzk| ige| ckg| uev| yct| pra| dav| yyr| rrt| jio| ipr| pma| dyy| sox| goj| apa| wrm| dpv| sum| rgp| bez| cax| nuo| mls| hgt| lgo| vru| tdh| qai| wrn| tie| suj| qdl|