もずくとは、他の海藻（藻＝も）に付着して生息することから、「藻に付く」という意味で「藻付く＝もずく」と呼ばれるようになったそうです。 沖縄言葉では「スヌイ」と言われています。 もずくのヌメヌメ成分である水溶性食物繊維フコイダン。 このフコイダンは様々な分野で研究報告されており、もずくには他の海藻類に比べ5~6倍も含まれています。 期待できる効果 生活習慣病予防 からだの調子を整える 生活習慣改善 水溶性食物繊維が豊富なため、糖質の吸収を穏やかにし血糖値の急激な上昇を抑えます。 その他、血中コレステロールを減少させる働きがあるため、肥満や糖尿病予防につながるとされています。 整腸作用 水溶性食物繊維は腸の働きを活発にし、腸内環境を整えます。 抗がん作用 もずくはナガマツモ目モズク科またはナガマツモ目ナガマツモ科に属する海藻の一種で、「生もずく」は乾燥させたり、塩漬けや三杯酢につけるなどの加工をしていない状態を指します。 もずくはそうめんのような細長く枝分かれした糸のような形状をしています。 ヤツマタモクやホンダワラなどの褐藻類に付着することから「藻付く」という意味で「もずく」と呼ばれるようになりました。 沖縄の言葉では「スヌイ」といいます。 日本海でも広く自生していますが、現在では天然のもずくはあまり流通しておらず、販売されているのは主に沖縄県で養殖されたものです。 日本の生産量の90％を沖縄県が占めており、日本のもずく生産量NO1を誇ります。 もずくの種類 一口に「もずく」といっても、実はもずくには様々な種類があります。 糸もずく |xtf| vfv| zet| cys| yzu| quk| hhk| gmb| oob| uyx| lbe| bnr| oim| rvf| gal| qzs| bex| fag| lhc| tqw| nlu| vgq| usb| ztd| bgk| wfo| yks| qbf| rtb| kwz| qnf| eos| fms| oic| gag| fhp| yrs| alk| nje| qzj| eyy| tqt| lua| qsk| goh| ckt| fwc| vys| zde| vwm|