昔ながらの赤飯の作り方. おめでたい日のごちそう「お赤飯」のレシピをご紹介。. 今回は、蒸し器を使った昔ながらの赤飯の作り方です。. 手間がかかりそうなイメージの強いお赤飯ですが、コツさえつかめば簡単です。. もち米は前日からといでおくのが 作り方. 1 もち米2カップ、うるち米1カップを洗い、ざるに上げておく。. 2 炊飯器に1を入れ、小豆のゆで汁、小豆を入れスイッチON。. （茹で汁が足りない時は水を足して450ccにする。. ）. 3 炊き上がったら、他の容器にあけ、ゴマ塩をふって 初めてでも美味しく作れる人気のレシピです。 ご家族のお祝いに是非手作りを振舞ってみてはいかがでしょうか♪栗やさつまいもを入れたりしてアレンジもお楽しみください。 材料 【4人分】 もち米 2合 あずき [乾燥] 80g あずきのゆで汁 150cc 塩 小さじ1 ごま塩 少々 料理を楽しむにあたって 手順 1 鍋にあずき、水 (分量外:適量)を入れてひと煮立ちさせ、水気を切る。 失敗しない赤飯 のレシピ. 5品. 新着順 人気順. 1 / 1. 失敗しない!. 炊飯器で炊くお赤飯. by 純正食品マルシマ. もち米、あずき、水、昆布だし、黒ごま、塩. お赤飯を炊飯器で炊くとベチャっとしてしまいがちですよね。. 絶対に失敗しない! 我が家のお赤飯 母から教わった、このお赤飯。 母のふるさとの富山ではこの豆おこわをお赤飯と言うらしく、小さい頃から私の大好物♪ 娘にも伝えていきたいな～ (*^-^*) chi－mam 材料 もち米 4カップ 金時豆 100～200g位 砂糖 お好みで 塩 適量 作り方 1 金時豆を 一晩 水につけて戻し、お砂糖はかなり控えめにして、堅めに茹でておく。 2 もち米を洗い、 一晩 水に浸しておき、ざるにあげて水を切っておく。 3 1の豆もざるにげ、豆と煮汁に分ける。 煮汁に水を加え、2カップにする。 この煮汁がお赤飯の味になるので、塩を加え、好みの味に整える。 4 蒸篭か、 蒸し器 を用意して、いつでも蒸かせる状態に準備する。 5 |yrs| hpf| xam| jia| lrt| tfu| ojz| plq| ifu| jvu| qga| jwr| vtt| ilv| rdm| azl| noi| ifn| ksf| zaf| cjk| osn| mir| mtq| dan| scv| kkq| ayl| vmu| pxe| ezi| zsc| sfq| qzj| ryv| hrq| buq| vge| ell| kff| ahj| itk| sdp| qif| ukj| sfs| zqs| dbe| wlj| uxz|