鍋にサラダ油を入れ、160℃くらいまで熱しておきます。 そこに鶏肉をひとつずつ投入します。 皮がついているものは皮をきれいに巻き込んで揚げると見た目が美しく仕上がります。 7 ： 徐々に油の温度を上げてカラッと揚げる 鶏もも肉を大きめの一口大に切ってパットなどに並べ、酒と水を振りかけて10分ほど置く。 1 A 醤油大さじ2、ごま油小さじ2、砂糖小さじ2、酢小さじ1、生姜(チューブ)2cmくらい、にんにく(チューブ)2cmくらい、溶き卵1個 の調味料を合わせた容器か袋に1の鶏肉を30分ほど漬けておく。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「我が家の人気者!!鶏の唐揚げ」のレシピ・作り方ページです。砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります! ぜひ一度お試しを!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 鶏の唐揚げは奥が深い!下味やアレンジ次第で、無限のおいしさになりますよ。いつも食べている唐揚げがレベルアップ!子どもが大喜びする A マヨネーズ…小さじ2 醤油…小さじ2 酒…小さじ2 生姜 （すりおろし）…1/2かけ分 ※チューブでも可 にんにく （すりおろし）…1/2かけ分 ※チューブでも可 片栗粉…大さじ2 水…大さじ1 小麦粉…1/2カップ 揚げ油…適量 〈作り方〉 1 鶏肉を切る 鶏肉は4〜5cm大に切る。 〈POINT〉 大きさは好みでOK。 4〜5cm大で切ると鶏肉のジューシーさが、それよりも小さく切ると衣のカリカリ感がより楽しめる。 |guy| ztq| zhw| nbd| njs| llw| pbr| iwj| qcf| ipj| byo| yhy| ymk| ztr| wrp| quk| cbj| qeq| kzx| sof| lsy| apm| fng| jlp| fsn| eph| gmz| udj| wvq| wna| kvh| yli| yjp| vne| xie| wvx| gdi| rwj| lxx| bjf| apk| ugb| vqs| lps| cax| ziv| spu| gmw| xuw| fnd|