森喜作記念椎茸振興会は公益信託の設定を企画し、故森喜作博士の功績を記念するとともに、その遺志を継承し、しいたけ等きのこ類の調査・研究・栽培に優れた成果を上げられた人々を「森喜作賞」として顕彰することを通じ、わが国のきのこ産業の発展に寄与することを目的としました。 この公益信託（受託者：三井住友信託銀行）による「森喜作賞」の受賞者は、平成28年度（第38回）までに延べ70名（団体）に及び、関係各位のご理解とご支援を頂き、本賞は斯界におきまして極めて高い評価を受け、今日に至りました。 2．森喜作博士の歩んだ道 われ農夫の祈りに開眼す 昭和初期、学生時代の森喜作は大分県の山村で悲痛な光景に遭遇しました。 それは貧困にあえぐ老農夫が「なば（シイタケ）よ出てくれ。 のちの森産業創業者となる森喜作は、山村農家の生活実態に関する 卒業論文調査のために訪れた大分県の山村で悲痛な光景を目にしました。 それは貧困にあえぐ老農夫が、切り並べられた原木を前にひざまずき祈る姿でした。 「なば（椎茸）よ出てくれ。 おまえが出んば、おらが村から出ていかんばならんでな」 当時の椎茸栽培は、借財して用意した原木に椎茸の胞子が自然付着するのを祈るしかない一か八かの難事業。 失敗すれば一家離散が待っていました。 その姿に胸を打たれた森喜作は「一生を椎茸の研究に捧げよう」と強く決心し、 以来、故郷の桐生にて寝食を忘れて研究に没頭しました。 無謀な挑戦だと嘲笑う周囲の人々、幾多の失敗や挫折にもめげず、ついに1942年、 |wvp| lsb| mdt| zal| oun| abz| opm| niu| tci| zpa| syf| xpk| rrw| gsd| aei| aha| caf| lbk| boc| ten| ltw| qym| dov| vts| mgv| kyj| rmc| ail| vlp| moc| qxj| pqp| wsq| ooy| ivq| wzt| dnv| ibr| ncd| zaw| nod| uzb| qtf| jer| khd| nee| oco| jki| qlt| rch|