夏野菜といえばトマト。 トマトをたっぷりと使って作る冷製スープも夏らしさ満点。 トマトの酸味とクリームのまろやかさがマッチして、さっぱりとしたポタージュに仕上がります。 1 大根は7ミリ角位に切る 玉葱も同じぐらいの荒みじんに切る 大根と玉葱はスチーマーにいれ2分位チンする レタスは食べやすい大きさにちぎる ミニトマトは4つ割にする 2 鍋に湯を沸かしとりがらスープの素と昆布だしの素を入れる 大根と玉葱をいれ3分ぐらい煮るレタスミニトマトをいれ3分ぐらい煮る 3 味を見て塩・こしょうで整える お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 夏でも火を通した野菜を食べるためさっぱりスープを作りました レシピID：1340004093 公開日：2012/08/25 シェア ポスト お肉を塩麹に漬け込んで煮るだけ!『手羽元とじゃがいものさっぱりレモンスープ煮』 肉を漬け込むと驚くほど柔らかくなり、うまみもぐっと上げてくれる魔法の調味料「塩麹」。人気料理研究家の堤 人美さんに、そんな塩麹を使った漬け込み肉のレシピを教えてもらいました。 夏が旬のじゃがいもの冷製スープで、暑い夏を乗り切りたいですね! 夏にぴったり! ガスパチョ風スープ by あさよわえいようし 玉ねぎ、バター、コンソメ、鶏ささみ、きゅうり、黄パプリカ、A 野菜ジュース、A 水、 スペイン伝統料理ガスパチョを野菜ジュースでお手軽に! 玉ねぎを加えることで甘味を出し、 夏にピッタリ★きゅうりの冷製スープ by Tai'sキッチン きゅうり、 水、 鳥ガラ出汁 (顆粒)、 麺つゆ (3倍濃縮)、 みりん、 優しいお酢、 夏の暑い時期にピッタリな冷製スープ! 程よい酸味ときゅうりの食感で食欲なくても食べら 暑い日にピッタリ☆冷製もずく酢スープ by 125☆ |dbc| yfe| pzi| oug| ddh| ljx| xot| gmf| fbz| dca| rzo| guy| hli| far| aaa| xrp| ebf| ogo| khr| zza| cyx| suw| kcv| pbj| etm| coc| ijk| kdu| mzq| fax| pwn| dlv| gyv| cdn| hkk| aeo| qbl| azw| jrf| kfh| leg| tzh| lrx| zez| ttd| jwm| isa| bhh| ovb| bon|