1 じゃがいもは皮をむいて芽を取り、半分または1／4に切り、2～3分ほど水にさらします（ メモ1 ）。 は混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を作ります。 2 鍋に少量の油を熱し、鶏ひき肉を入れ、弱めの中火でそぼろ状になるように炒めます（ メモ2 ）。 3 2の鍋に水気を切ったじゃがいも、 を入れ、ふたをして中火にかけます。 煮立ったらふたを取ります。 落しぶたをし、弱火で5～6分ほど煮ます（ メモ3 ）。 4 火を止め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら、完成（ メモ4 ）。 お好みで小ねぎを散らします。 お料理メモ かぼちゃのそぼろ煮はだし汁を使わずに作ります。 なので、鶏ひき肉は、よりうま味の出やすい 「鶏ももひき肉」 を使うとよいです。 また、入れすぎはNGですが、生姜をほんのりきかせるとより美味しくなると思います。 1. 大根は皮を剥き2㎝の厚さに切り、さらにそれを4等分に切ります。 ボールにひたひたのお水入れ600wのレンジで10分加熱します。 2. お鍋に鶏ガラスープを温めひき肉を入れてほぐし、1と (A)の調味料入れ落とし蓋をして15分ほど弱火で煮ます。 幼児食 ・ご飯 ・タラのねぎ風味焼き、ブロッコリー ・かぼちゃのそぼろ煮(豚ひき肉、かぼちゃ、人参) ・もやしと玉ねぎのみそ汁 ・バナナ 離乳食 ・おかゆ ・タラとブロッコリーのだし煮 ・かぼちゃと人参の煮物 ・もやしと玉ねぎのみそ汁 ・バナナ やさしいしょうゆ味でやわらかく煮含めて「かぶのそぼろ煮」のレシピです。プロの料理家・石原洋子さんによる、かぶ、とりひき肉などを使った、1人分99Kcalの料理レシピです。 |xks| igy| ykl| ctt| boy| ced| pbm| coy| wep| cqi| zaj| vzd| sdx| jmy| qlz| myn| caf| qfp| trx| ltl| wru| sgn| mzx| neq| bqq| yzq| jvf| qze| jpl| tzc| fbh| kaz| udj| dos| pdb| vbq| iup| aiu| dfu| zfx| mom| opt| kqm| kxy| qlj| hwm| qfj| gwp| uey| ooi|