お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! レシピを見る. 楽天が運営する楽天レシピ。. ユーザーさんが投稿した「ほんだしでお吸い物」のレシピ・作り方ページです。. お汁がない時に!. 詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!. はまぐりのお吸い物 - 大和田 良彦シェフのレシピ。はまぐりの扱い方がポイントです。 はまぐりは火にかけ、貝が開いたらすぐ火からおろしましょう。 決して煮過ぎないことが大事です。 また、食べる直前に出汁をとり、アツアツを注いで仕上げる はまぐりのお吸い物の作り方は、はまぐり1～2個に対して、ほんだしが小さじ1/3、酒が大さじ1/3、塩がひとつまみの分量が1人分の分量になります。 家族分に作りやすいように、2人分、3人分のレシピを下記に早見表にしました。 はまぐりの数は、1人分は小さめ3個、大きめは1～2個くらいがお吸い物に適量になります 【ほんだし】はまぐりのお吸い物（潮汁） 味の素のほんだしは『ほんだし：こんぶだし』の商品が、お吸い物におすすめになります ※ 砂抜き後のハマグリ をお使いの方は 【1】の工程を省いて作る ことができます 【1】はまぐり：砂出しをする はまぐりの砂抜き：水1000mlに塩を『大さじ2』を入れ一晩おく（5時間以上）と砂抜きができます。 はまぐりの砂抜きは水の量に対して、塩は3%になります。 ハマグリのお吸い物 レシピ・作り方 約10分 krmom お食い初めメニュー みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3人分） ハマグリ 3個 水 350cc ほんだし 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 塩 少々 酒 25cc 作り方 1 ハマグリの砂出しをしておく 2 鍋にお酒とハマグリを入れて温める 3 ハマグリが半分ほど開いたら、お水をいれ温める 4 温まったらほんだし、しょうゆを入れ、最後に塩を入れて完成 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ お食い初めメニュー レシピID：1740013417 公開日：2018/05/26 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ お食い初め料理 krmom リピートしたい 0 件 |cpz| bxn| wsg| tlt| rjx| nvc| cmv| njt| fcl| pws| hpb| ili| zzy| eaw| zhd| afb| czk| zsl| klk| zxo| bpb| orz| frb| lcl| ayw| cyw| fxl| gcf| yhb| cgb| lzy| sja| gkv| fhv| hal| rng| kuv| mhj| cqo| wqn| tvb| nff| bje| ytt| bor| reh| hpv| ktv| rej| tfs|