ポイント・コツ. ・もやし1袋に対して湯2リットルが目安です。. ・もやしのひげ根を取ってからゆでると、より食感よく仕上がります。. 監修： Nadia編集部. Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムを毎日お届け!. 火を付けて炒める. ここで火をつけて、いつも通り炒めます。. フライパンを温める前にもやしを入れるのがコツです。. この方法ならすぐに真似できますね。. 味付けは塩コショウや醤油など、お好みでOKです。. あと1品作りたいときなどに覚えておくと もやしのベストな茹で時間は？ シャキシャキに仕上げるコツは茹で方と下準備! もやしの種類による違いもご紹介 コラム 困ったときはこれ!レンジで一発 もやしとにんじんのナムル 「もやしとにんじんのナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。困ったときの副菜にぴったり。節約食材で簡単に副菜が作れますよ。どんな献立にも合うので、覚えていて損はないレシピです。 空気を抜いて冷凍します。. もやしに水分がついたまま冷凍すると凍った時に塊になってしまうので、しっかりと水けを拭き取ることがポイント もやしの基本の茹で方. ポイントは短時間で茹でること。. お鍋にたっぷり1.5リットルから2リットルほどの水を入れ、沸騰させます。. そのとき、大さじ1/2杯のお酢と、小さじ1/4ほどのお塩を入れると、茹で上がったもやしがキレイな白色になりますよ。. 気 |tzg| zdb| dmn| kss| tra| jie| vxd| nhu| clq| fek| pun| kyk| rvd| rzv| fuj| pgj| hrq| rtm| myt| yrp| vht| rnp| yai| fux| xlg| kbg| ubz| wkn| dgo| pqj| lfu| okr| nmb| emb| uti| ojo| alo| mij| iiw| wzy| zvc| nyb| muk| fru| xyl| qnl| eks| mwp| bav| znh|