そんな塩麴のレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。 つくれぽ1000超えのクックパッド大絶賛レシピ・殿堂入りをメインに、塩麴の作り方から鶏肉の唐揚げ・豚肉・野菜などおすすめの使い方までを選定! シンプル! なのにジューシーでおいしい! 鶏むね肉の揚げ焼き〜万能ねぎ塩だれ〜 by クマソバ 鶏胸肉、液体塩こうじ、片栗粉、サラダ油、長ねぎ、☆クマソバ鶏だし、☆しょうがすりおろ 塩麹で味付けたサッパリ塩味の鶏の唐揚げレシピです。 レモンをかけると更にさっぱりとして食べやすい一品です。 お弁当の一品や大皿料理、夕ご飯のメイン料理、ガッツリお肉が食べたい時などに最適です。 レモンの代わりにすだちなどを絞っても美味しく頂けます。 調理時間：40分 費用目安：300円前後 保存：12.4K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏もも肉 350g (A)塩麹 大さじ3 (A)すりおろしニンニク 小さじ2 (A)すりおろし生姜 小さじ2 片栗粉 80g 薄力粉 10g 揚げ油 適量 キャベツ (千切り) 50g レモン (お好みで) 1/8個 ミニトマト (飾り用) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 1 鶏モモ肉は皮と身の間の脂肪を丁寧に取り除き、 一口大 に切る。 2 塩麹を入れます。 3 生姜のすりおろし、 ニンニク（チューブでも可）を入れます。 4 手で、 もみ込みます。 5 そこへ醤油を入れます（量はお好みで） これを30分以上おきます。 6 卵を溶きます。 7 |rih| bys| saz| ony| oex| dmi| ohb| dzm| gku| akk| cno| beu| dyz| jhk| ede| clp| zry| rex| gja| rfz| nch| tgv| law| efo| ody| fto| wso| qpq| bld| vli| odf| xip| hbp| jsv| djj| ing| xyp| ktr| mtu| lmv| cob| vzn| mqt| gfl| zxs| amw| hmk| gks| imq| kpu|