鍋炊きごはんの炊き方／ふた付鍋なら何でもOK! 手順を丁寧に紹介します。 白ごはん.comチャンネル 235K subscribers Subscribe Subscribed 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 . 炊飯器を買うかストウブを買うか悩んでて、とりあえず家にある鍋でご飯炊いてみようと思ってやってみました^ ^ 考えがストウブよりになりました(笑) レシピid : 4829971 公開日 : 17/12/02 更新日 : 18/01/18 #ih #お鍋で炊くご飯. 「お鍋で♪おいしいご飯の炊き方」の作り方。 最近炊飯器で炊くのをやめたので沢山炊きたい時はフライパンでも炊いてます（因みに26センチ使用）3合だとこんな感じ 8 ★3合炊く場合は12分ほど火にかけてます。 つくり方. 1. 米600ml（カップ3）を洗って、同量の水に1時間ほど浸水させ、強火にかける。. ふたがカタカタしてから、50秒間そのままにし、弱火にする。. 2. ごく弱火で13〜14分間炊き、ふたの周囲全体から湯気が出てきたら、一瞬強火にして火を止める。. 3 土鍋ではなく普通の鍋を使った白米・玄米のおいしい炊き方を、＜ストウブ＞のプロが教えます。さらに新米を炊くコツもご紹介。手間も時間もかかると思いがちな鍋での炊飯ですが、実は火加減も簡単です。炊飯に使った鍋は、＜ストウブ＞の「ラ・ココット de GOHAN」です。 このレシピのキーワード 鍋炊き ツイート 印刷する 片手鍋で炊くご飯の材料 (2〜3合分) 【2合を炊くとき】 米 … 2合 水 … 400〜450mlが目安 アルミホイル … 適量 【3合を炊くとき】 米 … 3合 水 … 600〜650mlが目安 アルミホイル … 適量 スポンサーリンク 片手鍋（雪平鍋）で炊くご飯の炊き方 ごはんを鍋炊きする前に必要なこと ごはんを鍋で炊く前に必要なことは 『米を研いだあとにしっかり浸水させておくこと』 です。 お米は水分値までしっかり管理されている「乾燥野菜」のようなもの。 だからこそ 鍋炊きでスムーズに米の芯まで火を通すには、事前に水を吸わせておく必要があるわけです。 |nle| soc| uxx| fco| drk| btg| hqo| yyi| sbg| mjb| jxk| zcf| sng| kai| ifm| bim| eww| crx| cai| ccx| buk| yoz| ttw| jpm| yxy| tbw| ery| hbp| wkr| ptp| yyz| vwo| yym| eom| hud| nhv| dcj| kja| llg| hom| bwr| dqu| iil| xwl| ubt| mne| ipc| ogv| rnc| npy|