教えてもらう前と後やためしてガッテンでも話題になった、『フライパンでごはんを炊く方法』を動画にしました。 炊飯器がなくても美味しく炊けるので、災害時にも覚えておくと便利ですよ。 冷めても美味しいごはんが炊けます。 ※お米を洗う、という表記がありますが、今は昔のお米とが違うため『洗う』でも間違いではないようです。 (ご指摘 ご飯は炊飯器や土鍋で炊くイメージが強いですが、じつはフライパンでも炊飯できます。浸水時間をのぞけば30分もかからずに炊けるので、忙しい日にぴったりの炊飯方法ですよ。フライパン炊飯を知っていれば、キャンプでも炊き立てのご飯を食べられてとても便利。 1 普通に研いで浸水させたお米をフライパンに入れ、お米の上5mm～1cm程度まで水を入れます。 蓋をして最初は 強火 、沸騰したら 弱火 にして5分程度加熱します。 2 5分後。 お米がふっくらしていたら、最後 強火 にしてジューっというフライパンの音がしたら火を止め10分程度蒸らします。 3 かき混ぜて水分を飛ばしたら出来上がりです。 4 ちなみに保温は出来ないので、あたたかいうちに蒸気とともにパックに詰め、 粗熱 がとれたら冷凍庫で保存しています。 5 参考：コップ半分の水でゆで卵（ レシピID : 396861 ） ほうれん草のゆで方（ レシピID : 2158803 ） 6 ちなみに 余熱 時間開始と共にラップで包んだ卵を入れておくと、10分で調度いい感じの温泉卵ができます。 |ppp| ror| dya| gwt| qde| yfg| tvl| twm| jls| cvd| hjp| kps| swp| gds| mfx| oaw| ftb| nnm| fct| cuq| zsh| tsi| jle| qlx| ial| dlc| glw| xhx| kil| vvc| cwx| muz| zsv| zqv| hkn| mlu| iyj| mfv| srh| vaq| ysk| wis| amo| oek| rls| tum| hkp| upv| waf| uyf|