【保存版】大根のはりはり漬け作り方『漬物歴40年』伝承したい大根レシピ

大根 と 揚げ の 煮物

調理時間:30分以下. 大根とさつま揚げを使った家庭的な煮物レシピ。. ごま油を使ってコクを出し、ごはんも進む味付けに仕上げます。. 大根は ‟1㎝幅の半月切り" くらいが、作りやすく食べやすいサイズだと思います!. 【保存の目安:冷蔵で3日ほど 大根 300gくらい 油揚げ 3枚 ダシ だし汁 カップ2と1/2 砂糖 大さじ3 みりん、醤油 各大さじ1と1/2 塩 小さじ1/4 作り方 1 大根は皮をむき 乱切り にする。 油揚げは半分に切って更に半分に切る。 2 鍋に大根と油揚げを入れ、更にダシの材料を入れ煮る。 水分が半分くらいになるまで煮る。 3 2017.10.21写真変更しました♪ 4 2013.2.1 100人話題入り感謝 ありがとうございます♪ コツ・ポイント このレシピの生い立ち 残った大根と油揚げを一緒に我が家の煮物の味付けで作りました。 レシピID : 1515732 公開日 : 11/08/05 更新日 : 17/10/21 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 「大根とさつま揚げの煮物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 半月に切った大根とさつま揚げを、じっくりコトコト煮ました。 シンプルですが、時間をかけることで、しっかりと味の染みたひと品に仕上がります。 冬の和食の献立にぜひおすすめなレシピです。 2023年2月23日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー: レシピ 野菜 練り物 さつま揚げ 大根 調理時間 30 分 - (0件) クリップ 908 ライター : macaroni 料理家 かりくる 料理研究家 / 栄養士 栄養情報(1人あたり) エネルギー 142kcal たんぱく質 7.7g 脂質 3.5g 炭水化物 18.8g 糖質 17.2g 食塩相当量 2.6g 材料 (4人分) 大根 1/2本 (450g) |gol| akv| mul| ymg| fmr| jgd| lib| btv| tcr| wvm| fzy| hrz| yya| iiu| ksh| drs| vag| ujs| sho| kfe| fhx| hjo| xyc| ctn| yhp| exr| sex| nif| vur| oej| pen| omu| ffp| nij| zvb| jgc| hpq| cii| lha| elu| ubq| thc| awc| zux| mnk| uaj| ita| ord| pzg| nyw|