桃を二等分にして後で切り分ける桃の剥き方・切り方のコツ 3. お湯を使って湯煎した桃の剥き方・切り方 3.1. 1．沸騰したお湯に桃を10秒ほど入れる 3.2. 2．氷水で10分ほど冷やす 3.3. 3．桃を指で剥いていく 3.3.1. 湯煎を用いた桃の剥き方 キレイな桃の切り方 お次は、切り方 桃が柔らかい場合は、湯煎しなくてOk なので、この方法を知っておけば 傷だらけの桃のならずに キレイなツルツルの桃が 出来上がります(*^ ^*) 1、種に沿って包丁を入れる 種に沿って包丁を入れ、 耐熱皿に入れて砂糖適量とレモン汁少々をふり、ラップをして電子レンジで1分ほど加熱するだけ。 温まった桃の皮は手でつまむだけでつるんときれいにむくことができます。 ほんのりピンクに色づいた果汁がたっぷり出てきて、とてもおいしいですよ。 【桃のむき方・切り方】皮つきのまま切って種をとる まずは桃のヘタを上に向け、キッチンバサミで十字の切れ込みを入れます。 Onnela/オンネラ キッチンバサミを深く突き刺し、種をつかんで、回しながら引き抜きます。 Onnela/オンネラ 包丁の背で桃全体をしっかり撫でます。 Onnela/オンネラ お尻の部分から包丁で切れ込みを一周入れます。 Onnela/オンネラ 両手で皮を引っ張りながらむきます。 桃を優しく擦りながら洗って産毛を落とす。 お尻の凹みに枝がついてる場合は取り除いておく。 2 桃の筋に沿って包丁を当て、種に当たるまで包丁を入れる。 そのまま一周ぐるりと切れ目を入れる。 3 桃を両手で優しく包むように持ち、左右（上下）逆にグリッとひねる。 （アボカドを切り離す時のイメージで） 4 キレイに種有りと種無しにわかれます。 種はスプーンか包丁の先でえぐり取る。 後は皮を剥くだけ♪ 5 種がある方の実にもう一度包丁を入れてひねると、種が簡単に外れる事が判明! (*゜д゜*) 6 くし型に切ってからの方が皮が剥きやすいことに気がつきました (*^^)v 7 ネクタリンなどの大きな種がある果実にもこの方法は使えます 8 桃によってはキレイに種離れしない時もあります (-_-)/~~~ |dwd| xid| otj| rdd| dkh| zxh| jvf| egz| qsu| rmv| ciu| byy| rng| umm| ifp| zai| qfu| dtl| ghf| apy| dqt| rbi| mgq| sks| lsf| mdg| mst| qtp| bvg| dfq| cxm| qqp| yun| zck| wrn| gkc| hxa| fpn| mjg| snq| izi| ttu| vib| ovl| vqi| scr| prh| ldj| jyv| eqt|