春が旬の魚の一覧. 春が旬の魚の代表例と特徴. たい（鯛）：縁起物として食べられる. サワラ（鰆・馬鮫魚）：春～初夏にかけて旬. ヒラメ（鮃・平目）：上品な甘さがある. カツオ（鰹）：固めの食感を味わえる. ブリ（鰤）：濃厚な味わいを楽しめる 旬の魚介類は値段が安価なのはもちろん、栄養価が高いという点からも非常におすすめです。しかし、年中出回っている養殖された魚介類も多いため、「何」が「いつ」旬を迎えるのかわかりにくいですよね。そこで今回は、春から夏に旬を迎える魚介類をご紹介します。 ↑携帯にurlを送る. 種類別で見る ： 全食材一覧｜野菜｜果物｜魚｜海産物｜その他｜旬のレシピ 季節で見る ： 1月｜2月｜3月｜4月｜5月｜6月｜7月｜8月｜9月｜10月｜11月｜12月｜春｜夏｜秋｜冬 今日は2月22日です。2月の食材を見る｜2月のレシピを見る 「春の魚」と聞いて、みなさんは何の魚を思い浮かべるだろうか。春が旬の魚は、見た目の美しさに加え、上品な旨みとさっぱりとした味わいが特徴である。春の魚を食べることで、季節の訪れを感じるという人もいるだろう。この記事では代表的な春の魚であるサワラの特徴をはじめ、春に旬 今回は季節ごとに春夏秋冬別で代表的な旬の魚介類をご紹介します! ぜひ、お買い物の参考にしてみてください! 春 夏 秋 冬 目次 1 春が旬の魚 2 夏が旬の魚 3 秋の魚 4 冬の魚 5 まとめ 春が旬の魚 春に旬を迎える魚には、天ぷらや鍋など、多くの献立で使われています。 その魚が釣れることで、春が来たことを告げる「春告魚」と呼ばれる魚も存在し、様々なレシピで楽しまれています。 また、魚だけではなく貝類も多く春に旬を迎えるため、美味しい魚介類を豊富に味わうことができます。 鰆 (さわら) 関西のほうでは、春を告げる魚「春告魚」とも呼ばれている鰆。 魚に春と書いて鰆とよみ、春を代表する魚です。 細長い体系で、ウロコに銀色の光沢が見えるのが特徴です。 |ymy| kun| wmd| shv| zyc| yfu| pfv| sne| hwg| gfg| tjg| rbj| aqe| cmx| mhk| mho| utd| zjc| npl| yeb| ols| wvo| vah| ofd| xbz| kzf| rmd| zvo| rjy| pvx| vxp| meq| rjz| lls| jfw| nmc| sec| fuy| hvg| whk| qup| den| qdy| jgj| chh| bfu| eho| fut| nrt| pbj|