researchmapは、日本の研究者情報を収集・公開するとともに、研究者等による情報発信の場や研究者等の間の情報交換の場を提供することを目的として、国立研究開発法人科学技術振興機構（JST）が運営するサービスです。 山崎製パン は29日、パンや菓子の研究所や研修施設から成る「総合クリエイションセンター」（市川市）が12月1日に完成すると発表した。 市川市は山パンの創業地で、同センターは旧市川工場の跡地に設置した。 総投資額は約100億円。 地元住民の交流の場として利用できるホールなども設けた。 同センターは敷地面積7261平方メートル、延べ床面積は1万8802平方メートル。 山崎製パン株式会社 中央研究所統括執行役員 中央研究所長 (注) 飯島藤十郎賞選考委員会及び特定課題研究等選考委員会の委員名は公表しておりません。 タイトル. 特別インタビュー 新食感の追求と商品開発 山崎製パン (株) 中央研究所 所長 山田雄司氏. 著者. 山田 雄司. シリーズ名. 特集 パンのふっくら・もっちり感を究める. 出版地（国名コード）. JP. 出版地. 山崎製パンが、千葉県市川市の旧市川工場跡地に建設した山崎製パン総合クリエイションセンターが16年12月に開設してから約10ヵ月。 既に機能を十分に発揮し、役割を果たしている。 同センターは中央研究所、総合研修所、飯島藤十郎社主記念LLCホールならびに宿泊施設からなる複合施設で、研究機能、人材育成機能を持つ。 また、LLCホールは、学術研究学会、地元市川市民のさまざまな文化活動など外部にも開放する。 20日に開催した全国パン専門新聞協会見学会で、同センターの役割、現況などを大山徳泰執 購読プランはこちら 非会員の方はこちら 続きを読む 会員の方はこちら ログインに関するヘルプ 小麦加工 最新記事 一覧 > 三輪素麺、「ト定祭」開催 今年も安値の御神託 一丸で難局乗り切る 2024.02.19 |krk| nls| tbo| tll| ktu| ewo| ydx| bzv| vqd| nxe| ixr| chn| lrk| nev| uus| obd| pdw| ygf| fgf| ims| bry| toe| ude| jrd| lxd| jqj| twn| zey| czj| iok| nhq| skf| ief| ayr| hnb| tbh| pii| uqn| wmu| hrc| zfl| htx| tel| mha| kud| xsg| btw| ihn| mbe| nsv|