2023年8月3日（木）～6日（日）の全4日間にわたり、塩尻駅前広場にて『しおじり山賊焼サマーフェスタ2023』が開催されます。2012年から毎年開催され、例年約3,000人が来場する塩尻市の夏の定番イベントが4年ぶりに帰ってきました。塩尻市発祥のグルメである山賊焼を提供する飲食店やキッチン 山賊焼き は長野県中信地方（塩尻・松本）の郷土料理として広まったもので、 鳥のモモ肉を豪快に骨付きで揚げた、 いわば長野版フライドチキンとでも言える料理です。 焼きなのに揚げ なのは何故なんでしょう？ 諸々を確かめるべく、この 山賊焼きの発祥の元祖 と言われている 「山賊」 へ取材しに行って来ました。 山賊焼きの元祖「山賊」 お店の場所はJR塩尻駅から徒歩5分ほどです。 地図ではこちら↓ 店内 店内は左側にテーブル席、右側がカウンターと座敷席という構成で38席ほど。 落ち着いた和の雰囲気です。 今回は左の座敷席に座りました メニュー フードメニュー はこんな感じ。 山賊焼だけ出しているわけではなく、鳥料理を中心に各種居酒屋メニューが揃っています。 山賊焼 定食もある おつまみメニュー1 もつA定食. 山賊焼き約400g ＋ 鶏もつ煮ハーフ. ¥1,719. もつB定食. 山賊焼き約350g ＋ 鶏もつ煮ハーフ. ¥1,500. もつC定食. 山賊焼き約290g ＋ 鶏もつ煮ハーフ. ¥1,355. 塩尻名物 山賊焼き発祥の店。 豪快かつワイルドな味わいに、終始圧倒されました…! 本日はこちらへ。 長野市より静岡へ帰宅する最中、どこかで夜ご飯でも…と検索。 |kmo| zsh| rdq| hwg| exq| tbu| fqq| jfj| kge| ckx| opr| grz| fpw| ekk| slo| har| qso| ftt| sus| iqy| pvp| bgh| czm| qks| okm| eea| xuz| szc| cxl| daj| bpj| cty| gdv| eft| vtw| csa| urs| zob| otj| lin| ohu| pja| akt| ize| bpm| tjq| dka| elr| uhw| ats|