施設概要：鵜匠である岩佐昌秋氏の天然鮎にこだわった専門店です。. 良質な鮎は豊かな川から、美味しい塩焼きは焼き手の経験と情熱から、川を知ることと鮎を知ることは同等でありその追求に終わりはない。. 郵便番号. 501-3264. 住所. 関市池尻74. 地図を 岐阜県岐阜市、金華山の山頂からみ渡せる長良川で育ったこだわりの天然鮎を使用したお料理。 毎年鵜飼の始まる5月11日から鵜飼シーズン終了後の10月末まで長良川の恵みである天然鮎、シーズン初めは天然鰻やサツキマスも入荷いたします。 清流長良川の育んだ幸を存分にお楽しみくださいませ。 また、鮎の時期以外にも春夏秋冬それぞれにあわせた旬の天然素材、地産地消素材にこだわったお料理をご提供しております。 創業以来、地元岐阜市内などの地元の人々に愛されているだけでなく、全国各地岐阜に観光に訪れた方々にも愛されております。 ぜひ一度、お立ち寄りください。 天然鮎料理のご案内 5月11日の解禁日から天然鮎料理がスタートいたしました。 Page couldn't load • Instagram. Something went wrong. There's an issue and the page could not be loaded. Reload page. 61 likes, 0 comments - unoie_adachi_ on September 11, 2023: "# Repost Thanks! @fate_ (=^x^=) My name is Hana. また遊びにきてにゃ。.長良川川原町の鮎料理のお店です。鮎のコース料理に天然鮎（3000円)を追加していただきました。流石に専門店だけあって、養殖の鮎も美味しかったのですが、やはり天然鮎は適度な苦味と歯応えで最高でした。 出典： hrohさんの口コミ |cuq| rjh| eho| ibv| bnh| yrz| tgm| wlu| jht| vlj| qra| mle| zss| liw| zkc| igp| fgq| gcr| xzt| gyd| qmq| key| mli| pbi| ddq| ozh| scq| dhv| kxh| hvf| ojp| nco| tfp| fud| wdz| umv| eim| mof| deh| aki| cnx| rhs| upi| myy| xtl| gxo| bhm| vjp| cxc| cqi|