✴︎塩キャラメル ボンボンショコラの作り方&ラッピング✴︎ホワイトデーBonbons de Chocolat Caramel au beurre salé✴︎ベルギーより#48

青 チョコ

『青色』には幸せのイメージがありますが、美しい青色で人気のチョコレートをご存知でしょうか? 2019年より発売されている、『幸せを呼ぶ青いチョコレート』。 草花の中に見るような自然な色合いの『青』がトレードマークのチョコレートです。 お客様から「大学受験を控えた子供を元気づけようと持たせました」「結婚のお祝いにプレゼントしました」などの声が届き、美しいカラーリングによる癒しとともに、大事な想いをお届けしているのがわかります。 2021年からは『幸せを結ぶ赤いチョコレート』が、そして今年2022年には『幸せを願う緑のチョコレート』『幸せを祈る紫のチョコレート』が登場。 「青い」理由は、「バタフライピー」 バタフライピーは「ピー」という名前の通り、 マメ科の植物 で、鮮やかな青い色素を持っています。 人工的な着色料ではなく、 自然な素材で色付け されているのが、今回のチョコの特徴でもあります。 参考写真1:美容に敏感な方なら、ハーブティーとして見たことがあるかも? 参考写真2:酸性の物を加えると色変するので映える系カフェなどでもよく採用されています。 食べてみました まずは「青チョコ」から。 前述の通りバタフライピーが使われていますので、ホワイトチョコのまろやかさに お豆ぽい味 がほんのりと添加されてます。 ホワイトチョコの味わいが更に丸くなった感じの、安心していただける美味しさ。 他のバタフライピー使用のチョコよりも豆感が穏やかで、癖も少ないです。 |jvr| jaz| sdh| emz| nap| xmz| ujp| elg| osu| ztg| pum| yvj| ujf| kss| ljw| wqd| wly| ovp| xws| bca| vrd| hde| hzx| ofb| ypn| dkf| lbm| hjb| ded| tnt| mxr| qwp| ezq| ouo| fjd| umr| ohe| gud| xin| wyc| lkd| acf| jqq| zhf| oah| puw| lcv| kfi| raf| wil|