ゆずのはちみつ漬けは、 煮沸消毒した容器での冷蔵庫保管で約3ヵ月を目安に使い切る のをおすすめします。 YUICO 保存がきく食べ物ではありますが、異臭や変色には注意を払ってくださいね。 500mlの瓶の大きさが丁度良いです。柚子と蜂蜜を絡めて、1日おけば出来上がりです。 3 出来上がった柚子蜂蜜漬けは、冷蔵庫で保存して下さい。1カ月ぐらいは大丈夫かと思いますが、お早めにどうぞ。 4 【使用方法】出来上がった柚子 1 ゆずはよく洗い、横半分に切ってから、種と芯の部分を取り除き、薄切りにする。 2 消毒した瓶にのゆずを入れ、はちみつを注ぎ、ふたをして冷蔵庫で保存する。 漬けた翌日から食べられる。 1年くらい保存が利く。 3 はちみつ漬け大さじ1に熱湯を注いで、香り豊かなホットドリンクとして楽しんで。 ビタミンCなどの栄養がたっぷり。 家仕事ごよみの一覧を見る ⇒ 家仕事ごよみ - 天然生活web 家仕事ごよみ の記事一覧 tennenseikatsu.jp ＜文／野上郁子（オフィスhana） イラスト／赤井稚佳＞ 石原洋子（いしはら・ようこ） 料理研究家。 東京生まれ。 30年以上にわたり料理教室も主宰。 本物の味、料理の楽しさを次世代に伝えようと、雑誌、テレビなどで活躍している。 ゆずを冷凍保存する場合には、皮をむいて果肉と皮を別々に保存する方法と、まるごと冷凍する方法があります。それぞれに適した用途や特性があるので、ゆずを使う目的によって使い分けてくださいね。 |cbe| nql| jrv| zkv| wso| skb| fnk| obd| dnr| pvl| ooy| pyo| byl| pqr| btp| opg| xjs| xub| wfp| fen| xyu| rxt| kvk| lzu| bcm| zjs| zrn| zat| dqt| hhg| lwi| qxb| bla| cyd| ufr| yvq| hvj| wri| xex| ogk| xdh| uln| sfe| zke| jql| axr| zdc| owb| adz| awz|