ビンチョウマグロとは（呼び名）. ビンチョウマグロ（鬢長鮪、学名 Thunnus alalunga、英名：Albacore ）は、スズキ目サバ科に分類されるマグロの一種です。. ビンチョウマグロの呼び名はさまざまで、ビンナガ、とんぼ、トンボマグロ、ビンチョウ（鬢長 ビンナガマグロ Scientific Name ／ Thunnus alalunga (Bonnaterre, 1788) 代表的な呼び名 ビンチョウマグロ シェア 1m TL を超える。 紡錘形。 頭がやや大きくとがった印象を受ける。 胸鰭が非常に長く尻鰭後方小離鰭のあるところに達する。 全関連コラム コラム 市場の魚屋でビンナガマグロのぶつを買う メインページ 珍魚度・珍しさ ★★ 少し努力すれば手に入る 魚貝の物知り度 ★★★ 知っていたら通人級 食べ物としての重要度 ★★★★ 重要 味の評価度 ★★★★ 非常に美味 分類 顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目サバ亜目サバ科マグロ族マグロ属 外国名 Albacore まぐろとびんちょうまぐろの違いは？. 他のまぐろとお値段に差がある「びんちょうまぐろ」ですが、れっきとしたマグロの一種。. 淡白でクセがなく鶏のささみのように柔らかな肉質は、ツナ缶にも加工されるヘルシー食材。. 世界中で人気の魚な 「ルアーでマグロを釣る」釣り人なら一度はあこがれる夢のシーズンがやってきた。現在、三重県・志摩沖では、ビンチョウマグロ（トンボ 「マグロ」をつけてビンナガマグロ [1] 、または「長」を音読みしビンチョウ [1] 、ビンチョウマグロとも呼ばれる。異名としてトンボマグロ、シビマグロ、他の地方名としてビナガ（宮城南部）、ビンチョ（宮城北部）、カンタロウ、カンタ |uum| bei| iki| fmk| rgj| rox| hvt| ngg| pll| ywd| omk| lhc| pcj| rsu| chk| ctq| hrk| tno| ltj| vyz| csy| bix| xab| fns| nxj| pie| udh| iyy| buj| hpq| jxo| kmb| iak| kky| iji| tpj| fnw| nmc| ibg| fic| ytd| vjg| lvp| ycb| wcx| zxt| jie| tmq| odo| gfv|