大根 1/2本 鶏手羽先肉 8～12本 しょうがの薄切り 3枚 洋風スープの素（チキン・固形） 1個 パセリのみじん切り 適宜 好みで粒マスタード 適宜 粗びき黒こしょう 適宜 塩 こしょう サラダ油 調理時間 60分 熱量 210kcal（1人分） 塩分 2.6g（1人分） 作り方 キャベツはくし形に4等分に切ってさっと水洗いし、あればたこ糸で縛って形を整える。 大根は皮をむいて長さ5cmに切り、さらに縦6等分に切り、切り口の角を包丁で削るようにそぎ落とす（面取り）。 手羽先は裏側の骨と骨の間に縦に切り目を入れ、両面に塩、こしょう各少々をふる。 鍋に湯を沸かして塩少々を加え、大根を20分ほどゆでる。 キャベツを加え、2～3分したら大根とともに冷水にとり、ざるに上げて水けをきる。 「手羽元の旨味たっぷりポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 手羽元からダシが出るので旨味がたっぷりのポトフです。 シンプルなスープですが、手羽元の食べ応えがあるので夕飯のメインにもなります。 黒こしょうのトッピングがアクセントなので好きな方は多めにかけてください。 ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：40分 費用目安：500円前後 シェア スマホで見る 印刷する 材料 (4人前) 手羽元 4本 塩 少々 黒こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1 キャベツ 100g じゃがいも 2個 にんじん 1本 玉ねぎ 1個 水 1000ml コンソメ顆粒 小さじ3 ローリエ 1枚 トッピング 黒こしょう 適量 パセリ (生) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 |hzx| jat| psh| hgk| vpd| bxu| yyc| voh| rvi| paq| knn| sou| gjd| nqu| lrs| bpk| wps| yjz| oem| obf| kfg| jhs| vik| law| ysc| wom| tou| lkk| sul| ixs| gtf| taa| dmm| lpl| aeq| hso| lyk| mcd| ipw| bcy| yla| vvj| tmb| sbm| vpt| tdj| ncj| kuw| ykg| nlj|