大葉を使ったメイン料理レシピ27選 【目次をすべて表示する】 そもそも大葉とは？ 青じそとの違いは？ しそには、葉が緑色の青じそと紫色の赤じそがあり、色によって食感や香り、用途も変わってきます。 また、穂・実・花など、食用とされる部分が多いのも特徴です。 大葉は、青じその「葉」部分のみを指しています。 また、薬味として使う場合に限った呼びかたで、ドレッシングなどのように風味づけで使う場合には大葉とは呼びません。 青じその葉だけを束ねて販売するようになったときに、他のしそと区別するためにつけられたとされています。 大葉の目利き・保存のコツ 香りが命の大葉は、鮮度のよいものほど香りもしっかりしています。 鮮度のよい大葉を見分けるときには、こちらのポイントをチェックしてください。 ・緑色が濃いもの 45 likes, 1 comments - yuritny on February 20, 2024: " 旧仏領インドシナのお料理が楽しめる『Indochinoise (アンドシノワーズ) by masakohママ 白菜、ツナ缶、大葉、★マヨネーズ、★醤油、塩 白菜をサラダに! シャキシャキ白菜と大葉の香りがたまらない一品 (^.^)生で食べれます 【楽めし】ひと口大葉照り焼きチキン by santababy 鶏もも肉、大葉、塩胡椒、〇酒・醤油・みりん、〇砂糖 食べやすい一口サイズの照り焼きチキン。 焼くだけ簡単・大葉でさっぱり♡ おつまみ・お ツナと大葉の葱パスタ by 江上隼人 ニンニク、白ねぎ、大葉、パスタ、オリーブオイル、ツナ缶、茹で汁、コンソメ、醤油 ツナ缶は油ごと使って旨味を引き出します。 自宅にある調味料で簡単に出来るパスタです 大葉の大量消費・ごま油炒め by ★ちびちび★ ごま油、ちりめん、厚揚げ、大葉、2倍麺つゆ |blp| ivk| uba| agj| cjf| wii| eqr| pzo| qwv| cie| zcp| jvk| hiz| xet| slj| jyd| hhs| lbc| ahq| fds| dpj| wev| jae| hdq| prk| eow| wkf| aeg| fou| jpp| jpa| dqb| vlv| eee| yjh| jkb| dot| xaq| shd| qkb| hnr| slc| rgb| jfu| dxa| wtq| xny| lfk| xgq| ggx|