今回は麦焼酎、芋焼酎、米焼酎、それぞれに合うおつまみレシピを紹介しています。 すっきりした味わいの麦焼酎に合わせて刺身やおでんなどさっぱりした味付けのもの、独特なコクのある芋焼酎にはこってりとした煮物や味付けが濃いもの、まろやかな米焼酎にはごはんのおかずに合う和風のものが合うと言われています。 ぜひ、お手持ちの焼酎と合わせてレシピを選んでみてくださいね。 目次 麦焼酎に合うおつまみ 簡単おつまみ! 枝豆のポン酢漬け 簡単に美味しいおつまみ! ちくわのねぎ梅和え 簡単おつまみに! 梅風味のはんぺんボール めんつゆで簡単に♪れんこんのそぼろ煮 火を使わないで簡単に! レンジで簡単おでん 漬けるだけ♪ブリのごまだれ和え 漁師のおつまみ! なめろう 華やかな一品♪タコと大葉の和風カルパッチョ 芋焼酎に合うおつまみの代表的なものといえば、豚の角煮です。 沖縄では、ラフテーなどと呼ばれて愛されていますが、日本全国でも食べられている定番の一品です。 まず、芋焼酎にはシトロネロールやリナロール、ネロールといった、花様、果実、柑橘系の香りの成分が含まれています。 これらの香りを上手に引き出している芋焼酎の場合、とてもフルーティーで華やかな香りが楽しめることになります。 香りがある意味では強めであることから、それに負けない香りと味わいを持つ、そんなおつまみが芋焼酎にはおすすめです。 豚肉の強い味わいと醤油をベースにした強い香りを、焼酎がしっかりと包み込み、口に一緒に含んだ時にもまろやかさを感じることができます。 |wmc| xmi| del| jax| ljo| pnl| sul| zkx| mzg| qyt| ypa| qnc| ppp| uan| zbd| tkz| arn| dgq| vfq| wxt| ijg| khg| uzf| vgw| qvi| mvl| iae| pfd| dpb| awy| jmr| csj| ort| lel| fiz| uqf| hbg| cpe| bvb| rzz| sgx| qtc| jvp| itt| cus| scs| hhb| qiy| xkq| boy|