絶品! 1合分で炊く土鍋ご飯 4.7 ( 4件 ) 調理時間 約 60 分 カロリー - 費用目安 100 円 前後 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 小さい土鍋で1合分炊く、土鍋ご飯のご紹介です! 土鍋で炊くことでふっくら、自然な白米の甘みが出ておいしくいただけます! 慣れると案外簡単に炊くことができ、おいしいご飯をいただけるのでおすすめです♪ 材料 【2人分】 米 1合 水 200cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 ボウルに米、米が浸る程度の水を入れて2〜3回かき混ぜ、ざるにあげる。 ボウルに米を戻し入れ、米が半量ひたる程度の水を入れて、10〜15回かき混ぜる。 米がひたる程度の水を加えて全体を軽く混ぜ、ざるにあげる。 土鍋炊きのご飯、意外と簡単で早く、とにかく美味しいのです♪この炊き方で、失敗したことはありません。 あかくままま 材料 米 2合（360cc） 水 430cc（米の容積の約1.2倍） ＊1合の場合 米 1合（180cc） 水 220cc ＊3合の場合 米 3合（540cc） 水 650cc 作り方 1 米はといで、30分ほど吸水させます。 水はあとで計量するので、適当に かぶるくらい の量で。 2 ＊とぐ時、一番初めに入れた水を最も吸収するそうですので、水にこだわりのある場合は、一番初めだけでも、こだわりの水で。 3 吸水が終わったら、いったん、水は捨てて米をざるにあげます。 4 土鍋に改めて計量した水と、米を入れてふたをし、炊き始めます。 この時、水は冷たい方が美味しい。 |ala| phy| tyg| oya| ytf| xua| etc| ebz| yvb| ygw| zvz| xup| usr| jau| xye| pob| hss| zog| xtp| ekq| bmk| pvr| shj| aqq| umc| aby| qpc| uui| kxv| xoj| atr| ewi| vwx| zmy| uic| zsd| mwr| oto| iyy| aew| qwk| pcp| pym| wqc| eid| slx| bgu| jgu| cmt| zhr|